Špenát s parmezánom a vajcami
Potrebujeme:
1 kg špenátu, 80 g masla, soľ, muškátový oriešok, 2 vajcia, 2 lyžice strúhaného parmezánu, ementálu, pečené hrianky
Ako na to:Očistený špenát uvaríme v malom množstve vody. Po uvarení ho krátko prelejeme studenou vodou, vytlačíme a usekáme. Potom ho podusíme na troške masla, osolíme a okoreníme muškátovým orieškom.
Panvicu stiahneme na okraj platne, primiešame šľahané vajcia a strúhaný syr. Zakryjeme a necháme niekoľko minút na teple. Preložíme na misu a obložíme hriankami.
23.09.2011
Podobné recepty
Zapekané rybie filé so špenátom, Penne so syrovo-špenátovou omáčkou, Syrová roláda so špenátom, Nátierka z tofu s vajcami, Ryžová polievka so špenátom, Špenátová omeleta, Špenátové lasagne so špenátom, Zapekané cestoviny so špenátom, Pirohy plnené cukinou a píniovými orieškami, Špenátová torta so syrom
