Nátierka z tofu s vajcami

200 g tofu, 4 vajcia uvarené natvrdo, 100 g masla, 4 lyžice ochutenej majonézy, 1 lyžica horčice, soľ, 1 mrkva, 1 šalátová uhorka

Tofu a uvarené vajcia postrúhame na hrubšom strúhadle.
Maslo, majonézu, horčicu a soľ vymiešame do peny, pridáme očistenú mrkvu postrúhanú najemno, postrúhané tofu s vajcami a dobre vymiešame.
Podávame na kolieskach čerstvej uhorky alebo s pečivom.