zatrepka paprika - vyhladavanie

Zemiaková polievka

Na rozohriatom oleji orestujeme mrkvu pokrájanú na kolieska a petržlen. Pridáme vegetu, zalejeme vodou a necháme povariť asi 10 min. Potom pridáme zemiaky nakrájané na kocky, karfiol a nakrájané...

Kuracie prsia nakrájajte na tenké rezance, dajte orestovať na olej. Restujte, kým mäso zbelie, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, osoľte, okoreňte. Premiešajte a poduste. Potom pridajte hrozienka,...

Rýchla zemiaková polievka nakyslo

Zemiaky nakrájame na malé kocky a dáme variť do vody, pridáme bobkový list a soľ. Kým sa zemiaky uvaria - čo je pár minút, pripravíme si zátrepku. Zátrepka: Mlieko vymiešame s múkou, pridáme...

Zápražka

Zápražku pripravujeme z rovnakého dielu hladkej pšeničnej múky a tuku (masť, maslo, pokrmový tuk). Najskôr čiastočne opražíme múku bez prísady tuku, čím sa odparí vlhkosť, múka stratí...

Plnená paprika

Všetky suroviny nakrájame, zmiešame a zmesou naplníme papriky. D8me stuhnúť do chladničky.

Fazuľky na cibuľke

Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak, nakrájané párky a podusíme. Pridáme chilli pastu, mletú červenú papriku, sójovú omáčku, kečup,...

Pestrá papriková ryža

Očistenú papriku pokrájajte na malé kocky. Cesnak nadrobno posekajte. Zahrejte olej a papriku a cesnak na ňom osmažte. Pridajte tymian, ryžu a postupne prilievajte mäsový bujón a varte, kým...

Bryndzová nátierka

V miske si rozmiešame zmäknutú bryndzu, zmäknuté maslo, najemno nakrájanú cibuľku a cibuľové cíbiky. Poprášime mletou paprikou a korením, podľa chuti.

Kuracie soté

Kuracie prsia umyjeme a pokrájame na rezance. Okoreníme, opaprikujeme a osolíme. Nakrájanú cibuľu opečieme v hrnci na olivovom oleji, pridáme kuracie prsia, ktoré krátko orestujeme, podlejeme...