varecha sk ako sa robi cesto na lazane - vyhladavanie
Zapekané lazane s mäsom
Lazane uvaríme v osolenej vode. Cibuľu orestujeme na oleji a pridáme k nej mleté mäso. Osolíme a okoreníme. Pridáme tiež pretlak chvíľu dusíme. Potom podlejeme vodou a varíme. Medzitým si spravíme...
Lazane so zeleninou
Ak kúpite hotové lazane, varte ich podľa návodu vo vode s olejom asi dve minúty. Keď si ich chcete vyrobiť doma, zmiešajte hladkú múku s vajcom a so žĺtkami, zamieste cesto, vyvaľkajte, nechajte...
Lazane po nemecky
Na oleji speníme cibuľu, mrkvu pokrájame na kolieska a trocha podusíme. Pridáme mäso a na štvorčeky pokrájané paradajky. Toto všetko dusíme cca 20 min a nakoniec pridáme balíček práškovej...
Jahôdka
Cesto: 4 bielka vyšľaháme so 4 lyžicami studenej vody, potom zašľaháme 100 g cukru. Šľaháme do zhustnutia. Pridáme 120 g polohrubej múky, 4 žĺtka a 1/2 prášku do pečiva. Dáme na plech...
Slané zemiakové koláčiky
Suroviny dôkladne zmieste na kompaktnú hladkú hmotu a vypracované cesto nechajte v chladničke stuhnúť. Potom ho na mierne pomúčenej doske vyvaľkajte na hrúbku cca 0,5-1 cm, potrite vajcom, podľa...
Putencurry India
Z kukuričnej, pšeničnej alebo inej múky a vody sa spraví zmes, ktorá sa vyvaľká do plochej formy. Cesto sa položí na okrúhlu dosku nad oheň. Podobné tomuto chlebu sú aj Paratha, Puris a Nan....
Rýchla pochúťka
Cesto rozváľkajte, ako na štrúdľu a natrite celý plát cesta nutelou, ale len jemne. Posypte rovnomerne tvarohom, zatočte ako štrúdľu a dajte piecť do vyhriatej rúry. Netreba posypávať žiadnym...
Dolky
Rozdrobené droždie vymiešame s cukrom na kašičku, pridáme žĺtka, soľ, múku a toľko teplého mlieka, aby sa cesto dalo dobre naberať (malo by byť hustejšie ako na palacinky). Všetko spolu...
Kapustová haruľa (baba)
Na väčšej panvici opražte slaninku a vložte do nej kyslú kapustu. Duste asi 15 min., je potrebné aby sa voda vyparila. zatiaľ zemiaky ošúpte a nastrúhajte ako na haruľu. Do nastrúhaných zemiakov...
Cuketové placky
Cibuľku nadrobno nakrájame, cukinu nastrúhame, a pridáme ostatné suroviny. Cesto musí byť také, ako na zemiakové placky. Vypražíme na rozohriatej panvici, najlepšie na takej, na ktorej sa robia...
