trubičky plnene parížskym krémom - vyhladavanie
Rožteky s parížskym krémom
Cesto plníme do formičiek, upečieme, ozdobíme krémom a namáčame v čokoláde. Krém: Mlieko, žĺtka, cukor, hladkú múku a kakao šľaháme (varíme) vo vodnom kúpeli. Do vychladnutej zmesi...
Plnené zemiakové trubičky
Deň vopred si uvarte zemiaky v šupke.Prelisované zemiaky zmiešaj z múkou, vajciami, soľou, muškátovým orieškom a strúhaným syrom. Vypracované cesto vyvaľkajte a pokrájajte na štvoruholníky....
Trubičky
Do misy preosejeme múku, pridáme zmäknutú heru, mleté orechy, práškový cukor a dve celé vajcia. Riadne zapracujeme a necháme 30 minút v chladničke odpočinúť. Na pomúčenej doske...
Nugátové trubičky
Lístkové cesto rozvaľkame na pomúčenej doske a pokrájame na tenké pásy, ktorými obtočíme trubičky. Každú trubičku na povrchu potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme krupicovým cukrom...
Plnené zemiakové trubičky
Zemiaky uvarte v šupke deň vopred.Na druhý deň ich prelisujte a zmiešajte s múkou, vajciami, postrúhaným syrom, muškátovým orieškom a soľou. vypracujte cesto, ktoré vyvaľkajte a pokrájajte...
Trubičky
Všetky suroviny dobre premiešajte a nechajte 30 min. odstáť. Na špeciálnom stroji vyformujte z cesta trubičky.
Zapekané cestovinové trubičky s mäsom
Pomleté mäso si zmiešame s rožkami (predtým ich namáčam do mlieka), cibuľou, vajíčkom, pridáme mleté čierne korenie, majoránku a soľ, prip. cesnak. Do zapekacej misy nalejeme naspodok trošku...
Trubičky
Suroviny poriadne prepracujeme, najlepšie rukami, až máme cesto hotové. Dáme ho do chladničky na 2 hodiny stuhnúť. Potom si vždy kúsok odlúpeme, vyvaľkáme, namotáme na trubičky, potrieme...
Plnené trubičky
Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm, potrieme vajcom, nakrájame na tyčinky a navíjame na trubičkové formy. Upečieme, naplníme šľahačkou ušľahanou s cukrom a posypeme práškovým cukrom.
Rýchle bielkové trubičky
Vypracujeme hladké cesto a necháme hodinu oddýchnuť. Potom rozvaľkáme na obdĺžnik, rozkrájame ho na asi 3 cm široké pruhy, ktoré natáčame na cukrárske trubičky. Položíme na plech vyložený...
