Rýchle bielkové trubičky

Recepty » Múčniky a dezerty » Zákusky

Potrebujeme:

370 g hladkej muky, 280 g masla, 1 kyslú smotanu, 1 vajce
Bielková plnka: 4 bielka, 280 g jemného kryštálového cukru vyšľaháme v pare

Ako na to:

Vypracujeme hladké cesto a necháme hodinu oddýchnuť. Potom rozvaľkáme na obdĺžnik, rozkrájame ho na asi 3 cm široké pruhy, ktoré natáčame na cukrárske trubičky.
Položíme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme pri 180 °C približne 15 minút
dozlatova. Plníme bielkovou plnkou.

24.12.2008