makové a orechové koláče z pľundrového cesta - vyhladavanie
Orechové guľôčky v kokose
Mleté orechy zmiešame s cukrom, zmäknutým maslom, rumom a mliekom. Všetko spojíme do cesta, z ktorého tvarujeme malé guľôčky. Hneď ich obaľujeme v kokose a kladieme do ozdobných papierových...
Makové koláčiky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrajujeme štvorce. Mak pomelieme, zmiešame s cukrom, citrónovou šťavou a trochou prevarenej vody. Plnku dme na cesto zvinieme na na rožteky alebo vyformujeme buchtičky,...
Orechové mesiačiky
Zmäknutú Heru, 150 g práškového cukru a 3 žĺtka vymiešame dopenista. Postupne pridáme mlieko, rum a preosiatu múku s kypriacim práškom. Z bielkov, štipky soli a 100 g cukru vyšľaháme tuhý...
Koláče naslano
Pretlačený cesnak zmiešajte so soľou a olejom. Cesto nakrájajte na štvorčeky 10 x 10 cm. Na plech vystrite papier na pečenie (v tomto prípade z lískového cesta) a poukladajte štvorčeky cesta...
Cesto na kysnuté koláče
Urobíme cesto, z ktorého môžeme hneď robiť koláče, buchty a iné dobroty. Nenecháváme kysnúť, hneď ho môžeme dať do rúry.
Dvojfarebné koláče
Maslo, práškový cukor a soľ premiešame na doske, pridáme múku a vypracujeme cesto. Cesto rozdelíme na dva diely. Do jedného dielu pridáme kakao. Obidve cestá zabalíme do alobalu a na 2 hodiny...
Špenátové koláče
Z droždia, mlieka a cukru pripravíme kvások. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a prelisujeme. Vykysnutý kvások pridáme k nastrúhaným zemiakom. Potom pridáme vajce, soľ a múku. Vypracujeme...
Makový jablčník
Jablká ošúpeme, jaderníky odstránime a pokrájané na plátky podusíme so 100 g cukru. Po udusení jablká necháme odkvapkať na sitku. Žĺtka vymiešame s 300 g cukru, postupne vmiešame olej,...
Tvarohový koláč so syrom
Cesto: Do múky prilejte olivový olej, pridajte štipku soli, podľa vlastnej chuti biele víno a vypracujte tuhé cesto. Z cesta odoberte malé množstvo a odložte ho bokom. Zvyšok cesta vyvaľkajte...
Orechové a makové rožky
Vypracujeme hladké cesto ako na štrúdľu. Urobíme valček a rozdelíme ho na 7 častí. Vytvarujeme bochník, ktorý necháme vykvasiť, a potom rozvaľkáme na koliesko, ktoré rozdelíme na 8 častí,...
