jemná pašteta zo zajačej pečene - vyhladavanie
Jemná nátierka zo syra Niva
Maslo vymiešame do penista, pridáme pretretý tvaroh a syr, trochu soli, dobre premiešame a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahanú smotanu. Nátierku natierame na plátky zo sendviča alebo ňou plníme...
Pečeňová paštéta
Vajcia rozmixujeme s pečeňou, pridáme vegetu, masť a usmaženú cibuľu. Všetko spolu vymixujeme. Potom pridáme 1 šľahačku, ak je to husté, ešte 3-4 lyžice mlieka. Vylejeme do vymastenej...
Jemná pórová polievka
Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode a rozmiešame s mliekom na kašu. Očistený a nadrobno nakrájaný pór opražíme na masle a zalejeme vývarom zo zemiakov. Povaríme a zmiešame s pripravenou...
Pečeňová paštéta
Vajcia rozmixujeme spolu spečeňou, pridáme vegetu, masť a usmaženú cibuľu. Všetko spolu riadne rozmixujeme. Potom pridáme 1 šľahačku, ak je to husté, ešte 3-4 lyžice mlieka. Vylejeme do vymastenej...
Nátierka zo surovej pečene
Umytú pečeň dvakrát pomelieme, pridáme postrúhaný syr, postrúhanú cibuľu, sladkokyslú uhorku, a posekané vajcia, podľa chuti dosolíme, zahustíme strúhankou, všetko dobre premiešame a podávame...
Nátierka zo surovej pečene
Umytú pečeň dvakrát pomelieme, pridáme postrúhaný syr, postrúhanú cibuľu, sladkokyslú uhorku, a posekané vajcia. Podľa chuti dosolíme, zahustíme strúhankou, všetko dobre premiešame a podávame...
Cassoulet
Deň vopred namočte fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povarte 3 hod. Na druhý deň uvarte fazuľu, keď je mäkká, pridajte uvarené kožky. Medzitým na panvici na masti a cibuli opečte baranie...
Kuracia pečeň s grapefruitom
Kuracie pečene umyjeme, osušíme, nakrájame na väčšie kúsky, potrieme grilovacím korením a posypeme tymianom. Papriku nakrájame na väčšie obdĺžniky, grep očistíme a rozdelíme na mesiačiky....
Falošná paštéta
Všetko pomelieme, postrúhame alebo rozmixujeme.
Falošná paštéta
Všetko pomelieme, postrúhame alebo rozmixujeme.