hubová polievka zapražená - vyhladavanie
Vianočná hubová polievka
Huby nakrájame a pokvapkáme citrónom. Na masle speníme nakrájanú cibuľu, pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať, hladkú múku, huby a chvíľu podusíme. Podlejeme vývarom a povaríme...
Zeleninová zapražená polievka
Očistenú koreňovú zeleninu, kaleráb a očistené zemiaky pokrájame na kocky. vložíme do 1 litra vody, osolíme a varíme miernym varom do polomäkka. Potom pridáme hrášok, umytý pokrájaný...
Zeleninová zapražená polievka
Očistenú koreňovú zeleninu, kaleráb a očistené zemiaky pokrájame na kocky. Vložíme do 1 litra vody, osolíme a varíme miernym varom do polomäkka. Potom pridáme hrášok, umytý pokrájaný...
Rajbaničková hubová polievka
Zeleninu načistíme a nastrúhame na hrubšie rezance.. Huby, ak sú sušené, vopred namočíme do teplej vody. Zohrejeme olej, zeleninu a huby na nom opražíme, osolíme, okoreníme a zalejeme trochou...
Studená hubová polievka
Z múky a masla pripravte riedku, svetlú zápražku a vymiešajte ju so smotanou. V mäsovom vývare uduste huby a keď sú hotové, potom zamiešajte do nich bielu omáčku. Ochuťte ich soľou, korením...
Zapražená zemiaková polievka
Do vriacej osolenej vody dáme variť očistené a umyté zemiaky pokrájané na kocky. Z masti a múky pripravíme ružovú zápražku, do nej pridáme očistenú postrúhanú cibuľu a opražíme....
Hubová polievka so zemiakmi
Huby očistíme, umyjeme a pokrájané dáme variť do vody. Neskôr pridáme k nim umyté, olúpané a na kocky nakrájané zemiaky a soľ. Z oleja a múky si pripravíme zápražku, v ktorej popražíme...
Kyslá hubová polievka
Očistené a umyté huby pokrájame a dáme na posekanú a na masti spenenú cibuľu. Pridáme červenú sladkú papriku, soľ, bobkový list, podlejeme vodou a dusíme. V kyslom mlieku alebo kyslej...
Hubová vianočná polievka
Hríby opláchnite, zalejte vodou, pridajte cibuľu, osoľte a dajte variť. Varte do mäkka. Po uvarení zomeľte na mäsovom mlynčeku a zalejte vývarom, v ktorom sa varili hríby. Pridajte jačmenné...
Hubová vianočná polievka
Hríby opláchnite, zalejte vodou, pridajte cibuľu, osoľte a dajte variť. Varte do mäkka. Po uvarení zomeľte na mäsovom mlynčeku a zalejte vývarom v ktorom sa varili hríby. Pridajte jačmenné...
