bojnická pochúťka bravčová - vyhladavanie
Bravčová pochúťka
Karé pokrájame na 8 rovnakých plátkov. Každý kus mäsa vyklepeme, osolíme, okoreníme a na horúcom oleji z oboch strán opražíme. Plátky chleba opečieme v hriankovači alebo na panvici na troške...
Bravčová pochúťka Kaki Tiga
Mäso si nakrájame na kocky a zmiešame so sladkou sójovou omáčkou Ketjap Kaki Tiga (kto má rád pikantnú formu pridá čerstvé chilli papričky alebo jednu lyžicu dochucovacej pasty Sambal Badjak)....
Bravčová rolka v sézamovej kruste
Panenku odblaníme, rozrežeme na plát, osolíme a okoreníme grilovacím korením. Naplníme plnkou zo slaninky, šampiňónov a vajec. Stočíme do rolky, potrieme rozšľahaným vajíčkom a obalíme...
Bravčová pochúťka
Umyté, očistené mäso, pokrájajte na rezance. V hrnci rozohrejte 2 PL oleja, pridajte 1 cibuľu, pokrájanú na drobno a chvíľu popražte. Pridajte mäso a duste 30 min. Potom pridajte mrkvu, hrášok,...
Kukuričková pochúťka
Otvoríme konzervu a vysypeme kukuricu do misky. Pridáme kyslú smotanu a zamiešame. Môžeme ešte osoliť a podávať chladené.
Cesnaková pochúťka
Nivu postrúhame, zmiešame s kyslou smotanou a potlčeným cesnakom. Je výborná na rožok prípadne ako pomazánka na jednohubky.
Sedliacke slíže s tvarohom
Na masti do zlatova osmažíme slaninu a cibuľu. Dáme variť cestovinu so soľou, potom zmiešame cestovinu so slaninou, cibuľou a tvarohom. Osolíme podľa chuti.
Grilovaná bravčová pečeň
Plátok pečene obalíme v múke, v rozšľahanom vajíčku, v strúhanke a grilujeme po oboch stranách 4 minúty. Ugrilovanú pečeň osolíme a podávame poliatu rozpusteným maslom.
Rýchla pochúťka
Cesto rozváľkajte, ako na štrúdľu a natrite celý plát cesta nutelou, ale len jemne. Posypte rovnomerne tvarohom, zatočte ako štrúdľu a dajte piecť do vyhriatej rúry. Netreba posypávať žiadnym...
Cíferská pochúťka
Kuracie rezne nakrájame na tenké rezance, osolíme, opečieme na opraženom oleji, pridáme nakrájané šampiňóny, ríbezľový kompót bez šťavy, oregano a podlejeme vínom. Podávame vo vajcovej...
