Jedlá s tarhoňou - vyhladavanie
Bedľa jedlá na cesnakovej hrianke
Bedle si umyjeme necháme asi 2 min.okvapkať. Opražíme na oleji do ružova. Potom si urobíme hrianku, potrieme s prelisovaným cesnakom zmiešaný so soľou. Na hrianku položíme bedle. Výborné...
Hovädzie plátky s domácou tarhoňou
Hovädzie mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka....
Pad Thai
Slíže uvaríme podľa návodu na obale. Vo woku rozohrejeme olej, cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Čili papričky nakrájame tiež na malé kúsky. Cesnak aj papričky opražíme na oleji. Mäso...
Hovädzie plátky s domácou tarhoňou
Hovädzie mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, podlejeme vodou a dusíme domäkka....
Pražená ryža siedmych vôní
Ryžu prepláchneme a dáme variť do osolenej vody. Kuracinu nakrájame na malé kúsky. Sójovú omáčku zmiešame s kečupom a thajským korením. Touto pripravenou zmesou potrieme kuracie mäso. Vo...
Tatkova špecialita
Mäso nakrájame na menšíe pásiky. Podusíme na oleji. Osolíme, posypeme sušenou koreňovou zeleninou a čiernym korením. Pridáme na kocky nakrájané uhorky. Podlejeme vodou a dusíme. Pridáme...
Dusená brokolica s tarhoňou
Brokolicu rozdelíme na menšie kúsky a dáme spariť cca 10 min. Na oleji opražíme tarhoňu do hneda a osolíme. Dáme si zovrieť vodu, ktorou zalejeme tarhoňu a necháme za občasného miešania...
Viedenská roštenka
Z dobre odležaného hovädzieho mäsa nakrájame asi 1 cm hrubé rezne. Naklepeme ich, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a z oboch strán opekáme na masti asi 4 minúty. Opečené rezne uložíme...
Zápražka - základný recept
Tuk zohrejeme v menšej nádobe, pridáme múku a na slabom ohni miešame zápražku na potrebnú farbu. Podľa toho, do akého jedla ju pridávame. Horúcu zápražku riedime postupným pridávaním tekutiny....
Špagety s kuracím a bravčovým mäsom
Kuracie mäso nakrájame na rezance. Bravčové mäso tiež pokrájame na tenké pásiky. Špagety dáme variť do osolenej vody. Vo woku zohrejeme olej. Cesnak pokrájame na plátky a opražíme na oleji....
