punčová poleva - vyhladavanie
Dvojfarebný koláč
Múku, cukor, prášok do pečiva a vanilínový cukor preosejeme na dosku, pridáme zomleté orechy, stuhnuté maslo postrúhané na hrubšom strúhadle, vajce a zamiesime hladké cesto, ktoré rozdelíme...
Falošná piškóta
Zo surovín si pripravíme piškótové cesto, ktoré dáme upiecť do predhriatej rúry. Keď bude cesto hotové necháme ho vychladnúť. Následne si pripravíme jablká: očistíme, nastrúhame najemno...
Kakaová poleva I
Všetko suroviny zohrejte a zmiešajte.
Ischelské tortičky
Preosiatu múku, maslo, vajce, práškový cukor, kakao a pomleté mandle spracujeme na hladké cesto. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na plát hrubý asi 4 mm a guľatou formičkou vykrajujeme...
Orieškový chlebíček
Na cesto vyšľaháme vajcia, cukor, vanilkový a škoricový cukor a soľ do peny. Orechy, múku a kypriaci prášok zmiešame a vmiešame do vaječnej peny. Cesto nalejeme do formy na srnčí chrbát,...
Mrkvová torta
Žĺtky vymiešajte s 2/3 cukru, škoricou a citrónovou šťavou do peny. Postupne za stáleho miešania pridávajte uvarenú nastrúhanú mrkvu. Nakoniec zľahka primiešajte tuhý sneh ušľahaný z bielkov...
Medovníčky s korením
Vajcia s cukrom vymiešajte do penista, postupne pridajte citrónovú kôru a korenie. Jeleniu soľ rozpustite v rume a premiešajte. Na masu preosejte múku a vypracujte cesto. Cez noc nechajte odpočívať.Na...
Parížske kocky
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a šľaháme do zhustnutia. Potom do tuhého snehu zašľaháme žĺtka a postupne zamiešame múku. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech...
Čokoládová poleva
Čokoládu polámte a v menšej nádobe nechajte v rúre alebo nad parou zmäknúť. Pridajte tuk a nad parou, vo vodnom kúpeli vymiešajte na tekutú polevu.
Kakaová poleva
Do menšieho hrnčeka dáme cukor a vodu. Necháme na sporáku rozpustiť. Pridáme kakao a chvíľu povaríme. Nakoniec pridáme maslo a dobre vymiešame.
