napoj z bryndze - vyhladavanie
Bryndzovo-vajíčková pomazánka
Do misky dáme bryndzu, syr a maslo. Keď zmäknú, poriadne ich premiešame. Vajíčka uvaríme natvrdo. Keď ich olúpeme, poriadne ich popučíme a primešame do masy. Pridáme mletú červenú papriku...
Rozmarínové víno
Do vína vmiešajte podrvenú vňať a nechajte v uzatvorenej fľaši pri izbovej teplote týždeň lúhovať. Obsahom fľaše denne niekoľko ráz zatrepte. TIP: Nápoj je určený len pre mužov na rýchle...
Pečené papriky plnené bryndzou
Bryndzu rozmiešame so žĺtkami, s posekaným kôprom a mletým korením. Papriky umyjeme, odkrojíme vršky a naplníme ich bryndzovou plnkou. Do vymasteného pekáča naukladáme naplnené papriky a navrch...
Ovocný sen
Očistený, na malé kúsky pokrájaný ananás spolu s pomarančom, jogurtovým nápojom, mliekom a šťavou z citróna rozmixujeme. Vlievame do vysokých pohárov, podávame vychladené a dozdobené...
Bryndzová polievka
Do vriacej vody dáme na kocky pokrájané zemiaky, osolíme, pridáme nadrobno posekanú cibuľku a varíme. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme strúhaničku a necháme krátko povariť. Bryndzu vymiešame...
Karé po európsky
Karé nakrájame na hrubšie plátky, naklepeme, osolíme a môžeme posypať aj vegetou. Každý plátok naplníme bryndzou a olivami, preložíme na polovicu a po okrajoch sklepeme tak, aby sa mäso...
Bowle z marinky voňavej
Marinku voňavú polejte koňakom a ½ l vína a nechajte stáť prikryté 24 hod. Na druhý deň nápoj preceďte a zrieďte 2 l vína a fľašou šumivého vína. Pred podávaním prilejte k nemu malú...
Káva Martinique
Časť pomarančovej kôry, citrónovou kôrou, cukor a klinčeky zahrejte s rumom, ale nevarte. Korenie vyberte. Rum dolejte kávou. Nápoj rozdeľte do 4 pohárov, ozdobte zvyšnou pomarančovou kôrou...
Cibuľové cimburie
Ciabattu pozdĺžne rozkrojte a rozpečte v toustovači alebo v rúre pod grilom. Medzitým pokrájajte cibuľu na dĺžku a na olivovom oleji s cukrom opekajte dozlatista. Každú polovicu rozpečenej...
Santachito
Mätové lístky s hnedým cukrom a limetovou šťavou podrvíme tĺčikom, zasypeme drveným ľadom, dolejeme Demänovku a minerálnu vodu Budiš. Po doliatí celý nápoj premiešame miešacou lyžicou....
