med z ihlicia - vyhladavanie
Torichas - sladká pochúťka
Žemle prekrojíme. Do taniera vlejeme mlieko a kryšt.cukor (tak, aby sa cukor rozpustil). Na panvicu dáme trošku oleja a lyžičku medu (alebo viac, podľa toho koľko žemlí robíte). Prekrojené...
Ďumbierové pivo
Zmiešame cukor a med, pridajte olúpaný rozmiaganý citrón, mletý ďumbier, vínny ocot. Prilejte 2,5 litra horúcej vody. Po vychladnutí primiešajte žĺtky a droždie. Nechajte 2-3 dni stáť na mierne...
Kačka na mede
Očistenú kačku osolíme, podlejeme vývarom a pečieme v rúre asi hodinu. Pridáme sójovú omáčku, dezertné víno a mletý zázvor. Prikryjeme a stále podlievame. Keď je kačka takmer mäkká,...
Šalát zo žltého melóna so škoricou
Zo žltého melóna povykrajujte guľôčky, pridajte na kocky nakrájanú hrušku a broskyňu. Zalejte džúsom z hroznovej šťavy, ochuťte šťavou z citróna, lyžičkou medu a lyžičkou mletej škorice....
Kofeínová bomba
Do vyššieho pohárika si dáme 1 lyžičku Nescafé. Colu lejeme po stene pohára, lebo káva s Colou začnú neskutočne peniť. Pena bude pomaličky klesať. Postupne si nakvapkáme pár kvapiek citróna,...
Aperitív Mulsum
Štvrtinu vína nalejeme do hrnca, pridáme med a privedieme do varu, vložíme korenie a zoberieme z ohňa. Necháme až do vychladnutia. Precedíme a zmes nalejeme späť do fľaše ku zvyšku vína....
Medové cigary
Med, orechy a čokoládu za stáleho miešania ohrievame do bodu varu. Teplú hmotu vyklopíme do preosiateho práškového cukru a váľame, až je hmota tvrdá. Formujeme ju do cigár. Na hrubší koniec...
Kurča na francúzsky
Z medu, koňaku, horčice, kurkumy, sójovej omáčky a worchestera urobíme marinádu, v ktorej marinujeme naporciované kura aspoň tri hodiny. Potom kura uložíme do hlineného pekáča. Tesne pred...
Banánovo – tvarohový koktejl
Banán s tvarohom zmixujeme dohladka a postupne pridávame mlieko (podľa požadovanej konzistencie – niekto má radšej hustejší koktejl). Podľa chuti dochutíme medom. Ozdobíme plátkom banánu...
Medový šalát
V sitku opláchnite hrozienka a nechajte ich odkvapkať. Odkvapkané hrozienka dajte do misky a zalejte rumom. Mrkvu nastrúhajte a pomiešajte ju so šťavami z citróna a pomaranča. Všetko zmiešajte,...
