marinované maso a pečené v rúre - vyhladavanie
Pečené zemiaky s bylinkovo-zeleninovým tvarohom
Zemiaky si poriadne umyjeme, prerežeme pozdĺžne na polovice. Ukladáme šupou na pekáč. Upečieme ich v predhriatej rure (na 200°C v elektrickej, na 175°C v teplovzdušnej alebo na 3 stupne v plynovej)...
Omeleta s kuracou pečeňou
Každú porciu pripravujeme z dvoch vajec. Na panvici upražíme pokrájanú cibuľu do zlatista, pridáme na tenké plátky nakrájanú pečeň, korenie, kečup, podravku a rýchlo opražíme. Hotovú...
Bravčové rezne plnené kuracou pečeňou
Kuraciu pečeň pokrájame na rezance, podusíme na masle a okoreníme. Hotovú pečeň osolíme. Z bravčového stehna nakrájame 12 rezňov, rozklepeme, osolíme, posypeme vegetou. Na polovicu rezňa...
Plnené zemiaky
Dobre umyté zemiaky prekrojíme napoly, reznou stranou nadol uložíme na pekáč. Zemiaky osolíme, posypeme rascou, pokvapkáme olejom a upečieme skoro do mäkka. Syr pokrájame na plátky. Tiež cibuľu...
Rybie filé so šampiňónmi
Cibuľu vložíme do hrnca s časťou rozpusteného masla alebo tuku a len speníme, aby zostala svetlá. Pridáme rozkrájané šampiňóny, posolíme, pridáme rascu a vo vlastnej šťave podusíme....
Kuracie prsíčko marinované v jogurte
Z jogurtu, horčice, olivového oleja, citrónu a balzamikového octu pripravíme marinádu, vložíme do nej mäso a necháme stáť asi 2 hodiny. Marhule zalejeme vínom a zľahka zarestujeme na masle....
Plnené pečené zemiaky
Zemiaky dôkladne umyjeme, dáme na plech, upečieme a necháme vychladnúť. Na kocky nakrájanú slaninu opražíme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a spolu restujeme. Z vychladnutých zemiakov...
Pečené kačacie prsia na kapuste
Očistenú kačicu osolíme, posypeme rascou, vložíme na pekáč, trochu podlejeme vodou a pečieme vo vyhriatej rúre za občasného podlievania vypečenou šťavou takmer domäkka. Odoberieme trochu...
Kuracia roláda
Kura vykostíme tak, aby na mäse zostala aj koža. Urobíme si na panvičke posolené miešané vajíčka, do ktorých sme pridali hrášok, môžeme pridať aj sušené (namočené) huby. Mäso si rozložíme,...
Kuracie prsia marinované v jogurte
Z jogurtu, horčice, olivového oleja, citrónu a balzamikového octu pripravíme marinádu, vložíme do nej mäso a necháme stáť asi 2 hodiny. Marhule zalejeme vínom a zľahka orestujeme na masle....
