liate kysnuté cesto - vyhladavanie

Calzone na vinohradníčkin spôsob

Maslo alebo tuk rozpálime v hrnci a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, očistenú jarnú cibuľku nakrájanú na kolieska a opražíme do sklovita....

Bavorské dolky

Všetky suroviny dáme do domácej pekárne na program Cesto, alebo klasicky vypracujeme kysnuté cesto. Po vykysnutí dáme na dosku, rozdelíme na 2-3 časti a vyvaľkáme na placku hrubú 0,5 - 1 cm. Pohárom...

Drobné kysnuté pečivo

Vymieste cesto a nechajte ho vykysnúť. Potom ho vyvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a formičkami vykrajujte rôzne tvary. Poukladajte na vymastený plech, potrite rozšľahaným vajíčkom, ku ktorému môžete...

Lievance

Najprv si pripravíme cesto na lievance. Do väčšej misy rozbijeme tri vajcia, pridáme pol balíčka vanilínového cukru, pol litra vlažného mlieka, dve lyžice práškového cukru, pol kocky droždia...

Palacinky s ovocím

Do misky dáme múku, vajce, štipku soli, mlieko a cukor. Mixérom vymixujeme hladké liate cesto. Ak je cesto riedke, pridajte múku a ak je husté, pridajte ešte mlieko. Dôkladne cesto premiešajte,...

Pagáčiky

Cesto č.1 rozváľkame, a natrieme naň cesto č.2. 3-krát ho zložíme, pregúľame po 15 minútach, vykrajujeme pagáčiky, potrieme žĺtkom a pečieme v horúcej rúre.

Kysnuté vianočné pletence

Polovicu mlieka mierne zohrejeme a vlejeme do múky. Do cesta rozmrvíme droždie, pridáme 2 lyžičky cukru a počkáme, kým sa urobí kvások. Potom pridáme zvyšok mlieka, olej, soľ, prášok do pečiva...

Cuketníky

Cesto: Z múky, vajíčka, soli, vanilky a tuku spravíme nakysnutý kvások. Dobre miesime aspoň 10 minút. Necháme v teple kysnúť a pustíme sa do prípravy plniek. Umyjeme a jemne očistíme cuketky....

Orieškové rezy kysnuté

V 1/2 dcl vlažného mlieka s 1 PL cukru necháme rozmočiť 42 g droždia. Vlejeme do misy, kde máme pripravenú hladkú múku, pridáme 1 vajce, 1 žĺtok a rozkrájanú Heru. Vypracujeme cesto, podľa...