kyslý zemiakový - vyhladavanie
Majonézový zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke (najlepšie deň dopredu), olúpeme a na mriežkovanom pretláčadle ich pretlačíme. Pridáme na kocky nakrájanú cibuľu (túto môžeme vopred zaliať vriacou vodou a scediť),...
Ľahký letný zemiakový šalát
Uvarte zemiaky v šupke, nechajte ich vychladnúť a pretlačte cez sitko. Uhorky pokrájajte na malé kúsky, z cukety vydlabte striedku so zrnkami a pokrájajte ju aj so šupkou na drobné kúsky. Do...
Zemiakový krém
Zemiaky, mrkvu a cibuľu olúpeme, nakrájame a dáme do hrnca. Zalejeme litrom vody, osolíme, okoreníme a uvaríme na miernom ohni domäkka. Potom polievku rozmixujeme, ochutíme zeleninovým vývarom...
Zapekané filety s fazuľovými klíčkami a kôprom
Filety umyjeme a osušíme kuchynským papierom alebo utierkou. Pokrájame na kúsky dlhé 3 – 4 cm a obalíme cestíčkom z hladkej múky, vody a kôpru. Obalené filety opečieme do zlatožlta a odložíme...
Zemiakový šalát so šunkou
Zemiaky nakrájame nadrobno a uvaríme v osolenej vode. Na panvicu vylejeme olej. Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a opražíme na oleji. Šunku nakrájame na pásiky a pridáme k cibuli. Šunku dochutíme...
Chrumkavá kačica
Kačacie prsia uvaríme vo vode, potrieme grilovacím korením, soľou, sušenou koreňovou zeleninou a necháme 20 minút odležať. Namarinované prsia opečieme na oleji do chrumkava. Omáčka: Vo vriacej...
Zemiakový šalát Delikatesa
Zemiaky uvaríme a necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na drobné kocky. Do misy zamiešame časť majonézy s octom a cukrom na sladkokyslý nálev a do neho zamiešame opatrne zemiaky a necháme...
Zemiakový šalát
Uvarené a ošupané zemiaky pretlačíme tlačítkom, alebo nakrájame na kocky. Zeler a mrkvu uvaríme a tiež nakrájame nadrobno. Ďalej nakrájame uhorky, cibuľu a gothaj. Nakrájanú zeleninu, hrášok...
Zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke, prepláchneme studenou vodou, aby išli lepšie lúpať. Ešte za tepla olúpeme a nakrájame na veľmi drobné kocky. Postupne dávame do misy, množstvo soli lepšie odhadneme...
Zemiakový guláš s hlivou
Pokrájanú slaninu rozškvaríme, pridáme jemne nakrájanú cibuľu a opražíme do ružova. Poprášime vegetou, zalejeme časťou vývaru, uvedieme do varu, vsypeme na kocky pokrájané zemiaky a zelenú...
