kotlikovy gulas normovanie pre 50 ludi - vyhladavanie
Syrový šalát s feferónkami
Syr, uhorky a kapiu nakrájajte na pásiky. Pridajte prekrájaný sterilizovaný paprikový šalát, nasekané feferónky a premiešajte s olejom, korením, soľou a worčestrovou omáčkou.
Zeleninovo - hubové koláčiky
Nakrájanú zeleninu sprudka orestujeme na oleji, kým nezačne púšťať šťavu. Ochutíme soľou, korením a čerstvým tymianom. Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme s formičkami s dnom. Naplníme zeleninovou...
Bielkové rezy
Bielka šľaháme do tuha a postupne pridávame cukor. Potom zľahka vmiešame múku, hrozienka, čokoládu, kokos, orechy a prechladnuté rozpustené maslo. Nalejeme na vymastený, vysypaný plech a pečieme...
Špekáčky pre priateľov
Pekáč vymastíme olejom. Na dno poukladáme kolieska ošúpanej cibule. Posypeme sušenou koreňovou zeleninou. Špekáčky narežeme a poukladáme do pekáča na cibuľu. Pečieme 20 minút pri 170°C....
Vajíčkovo-syrové guľky
Vajíčka uvaríme a po vychladnutí ich nastrúhame na strúhadle spolu so syrom. Pridáme maslo, tvaroh, soľ a všetko spolu premiešame. Zo zmesi vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v posekanej paprike....
Bielkove rezy
Bielka šľaháme do tuha a postupne pridávame cukor. Potom zľahka vmiešame muku, hrozienka, čokoládu, kokos, orechy a prechladnuté rozpustené maslo. Nalejeme na vymastený, vysypaný plech a pečieme...
Moravské koláče
Hladkú múku, ktorú sme si odvážili vsypeme do misky. K múke pridáme droždie, ktoré v prstoch rozmrvíme. Pridáme tiež trošku soli. Rozbijeme dve vajcia a oddelíme žĺtka od bielka. Žĺtka...
Bylinková marináda
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
Lentilkové šarlotky
Želatínu zalejte vodou a nechajte ju 10 minút napučať. Potom prilejte šťavu a vo vodnom kúpeli zmes rozpustite. Okrúhle formičky vyložte fóliou a po obvode postavte cukrárske piškóty, ktoré...
Banánový punč pre deti
Banán s mliekom rozmixujeme, pridáme strúhaný kokos, vanilkový cukor a všetko dobre premiešame. Na dno pohára dáme koliesko banánu, zalejeme nápojom a na ozdobu dáme jedno koliesko banánu...
