kotlikovy gulas normovanie pre 50 ludi - vyhladavanie
Losos so zeleninou
Zeleninu vložíme do naparovača, pridáme kúsok lososa a paríme, pokiaľ sa vám nezdá všetko dostatočne mäkké. Podľa chuti mierne osolíme a okoreníme. Pre zjemnenie pokvapkáme zeleninu pár...
Púštny kapor
Očisteného kapra rozdelíme na dve polovice, pre 4 osoby postačí jedna polovica. Pekáč obložíme plátkami slaniny, na ktoré položíme osoleného a okoreneného kapra. Navrch ešte poukladáme...
Liečivý čaj proti žalúdočným problémom
Zo zmesi koreňa archangeliky, listov mäty, koreňa puškvorca, valeriány lekárskej, fenikla a zemežlče pridajte 2 PL na ½ litra vody. Povarte 1-2 minúty a po 5 - 10 minútovom státí preceďte....
Bohatý chlebík
Na troške oleji osmažíme chlebík, osolíme a pripravíme na hrianku tak 4-5 ks pre 2 osoby. Potom hrianku obalíme v klasickom trojobale a vypražíme. Pripravíme si šunku, ktorú mierne podusíme...
Rumové šuhajdy
Všetky prísady pre vytvorenie čokolády rozpustíme nad parou. Na dosku si pripravíme papierové košíčky. V mise zmiešame orechy, cukor a rum do hustejšej masy, rumu pridávame podľa chuti. Orechy...
Tvaroh s citrónom
Žĺtka zmiešame so šťavou z citróna a pridáme najemno postrúhanú kôru. Pridáme práškový cukor a dobre vyžmýkaný tvaroh a zamiešame. Do tvarohovej zmesi opatrne zamiešame aj tuhý sneh...
Syrové krokety s bylinkovým maslom
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a po vychladnutí nastrúhame najemno. Pridáme tavený syr, bylinkové maslo a paradajkový pretlak. Vytvarujeme guľky, halušky alebo valčeky. Obalíme v rozšľahanom...
Cesnakovo-syrová pomazánka
Rastlinné maslo, tavený syr a pomazánkové maslo šľaháme elektrickým šľahačom asi 3-4 min. Potom zašľaháme cesnak vymiešaný so soľou. Pridáme nastrúhaný syr a už nešľaháme, iba dôkladne...
Linecké koláčiky
Vypracované cesto necháme v chlade stuhnúť, potom z rozvaľkaného plátu asi 3 mm hrubého, vykrajujeme jednoduché tvary. Pečieme na vymastenom plechu vo vopred vyhriatej rúre. Môžeme zlepovať,...
Zemiakový šalát pre deti
Zemiaky uvaríme v šupke a vajcia uvaríme natvrdo. V mierne osolenej vode uvaríme mrkvu, petržlen a zeler. Do misy najprv na drobnejšie kocky pokrájame už vychladnuté a olúpané zemiaky, postrúhame...
