Sušené cesto s bielok - vyhladavanie
Napoleonské kloboučky
Cesto rozváľkame na tenkú placku a guľatou formičkou vykrajujeme koliečka o priemere 4 - 5 cm. Koliečka potrieme bielkom, do stredu dáme pripravenú náplň. Okraje cesta nadvihneme na troch miestach...
Vianočné perníčky
Všetko zmiešame dohromady a vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme. Potom z neho pomocou formičiek vykrajujeme rôzne perníčky. Ak chceme, aby sa leskli, potrieme ich vajíčkom. Pečieme vo vyhriatej...
Štedrák
Pripravíme polotuhé kysnuté cesto. Rozdelíme ho na 5 rovnakých dielov. Na vymastený plech rozvaľkáme 1 plát, potrieme lekvárom, potom dáme plát cesta, na to orechovú plnku, plát cesta, makovú...
Banánový koláč s citrónovou polevou
Hnedý cukor a zmäknuté maslo dáme do misky. Mixérom rozšľaháme cukor a maslo do peny. K maslu pridáme na malé kúsky nakrájané banány a rozmixujeme do peny. Cesto mixujeme a pridávame po jednom...
Medovníky
Med, cukor a vajcia miešame asi 15 min. Múku zmiešame s práškom do perníkov, citr.kôrou a sódou bikarbónou. Postupne pridáme vymiešaný med s cukrom a vajcami a roztopeným maslom. Odložíme...
Slivky v slanine
Slaninu nakrájame na plátky a sušené slivky necháme chvíľu napučať vo vlažnej vode. Potom ich osušíme a zabalíme do plátkov slaniny, pre udržanie slaniny prepichneme špáradlom a dáme...
Cookies
Heru rozpustíme a necháme vychladnúť. Cukor zmiešame v mise s vanilkovým cukrom, pridáme heru a vyšľaháme do peny. Do utrenej hmoty vmiešame múku s práškom do pečiva, vajce a kakao. Nahrubo...
Arašidové tortičky
Múku zmiešame so škrobovou múčkou, pridáme heru, cukor a žĺtok. Vypracujeme cesto, vyvaľkáme na tenkú placku a vykrajujeme rovnako veľké tvary - najlepšie kocky. Kladieme na papier. Pečivo...
Tvarohovo - krupicový koláčik
Najskôr si oddelíme bielka od žĺtkov. Z bielkov a cukru potom vyšľaháme tuhý sneh. Jednu PL cukru môžeme pridať do žĺtkov, ktoré tiež dobre prešľaháme. Potom žĺtka pridáme k bielkom...
Belgická káva
Z bielku ušľahajte tuhý sneh. Smotanu ušľahajte s vanilkovým cukrom do tuha. Sneh zmiešajte so šľahačkou. 4 kávové šálky naplňte do 1/3, potom doplňte teplou kávou a hneď podávajte....
