Sušené cesto s bielok - vyhladavanie
Orechové tyčinky
Zomleté orechy, cukor a bielok spracujte na cesto, ktoré na doske rozvaľkajte na 2 cm hrúbku. Potrite polevou a krájajte na rovné tyčinky. Tyčinky poukladajte na vymastený plech a pečte v mierne...
Orechové tyčinky
Orechy zomelieme a zmiešame s cukrom a bielkom. Vypracujeme cesto, ktoré položíme na cukrom posypanú dosku vyvaľkáme na 1 cm hrubý plát. Cesto potrieme sladkou snehovou penou a nakrájame na tyčinky...
Mandľové hríbiky
Z cukru, mandlí a 1 bielka vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na polovice a jednu zafarbíme kakaom. Zo svetlej hmoty vytvoríme valčeky na nožičky hríbikov a z tmavej klobúčiky. Obe časti spojíme...
Orechové štangličky
Orechy, práškový cukor a bielok vymiešame a vyváľkame. 1 bielok vymiešame (nešľaháme) asi pol hodinu, potrieme ním cesto a vykrajujeme štangličky. Pečieme - sušíme pri 150 stupňoch, do dverí...
Moravská slivovica
Na ľad v šejkry nalejte slivovicu a citrónovú šťavu, pridajte cukor a bielok a pretrepte. Servírujte v kokteilovom pohári.
Krémeš
Najprv vyvaľkáme cesto, ktoré dáme na plech a upečieme. Upečené necháme vychladnúť. Ušľaháme 6 bielok a pri konci šľahania pomaly prisypeme 20 dkg kryš.cukru. Uvaríme puding: 8 dcl vody,...
Nepečená kokosová roláda
Na dosku nasypeme preosiaty práškový cukor a kokosovú múčku pomletú na mäsovom mlynčeku. Pridáme bielok, rum a všetko spolu dôkladne premiešame. Dosku posypeme práškovým cukrom, cesto...
Škoricové hviezdičky s polevou
Z vajec, cukru a vanilkového cukru ušľaháme penu, pridáme múku, mandle a škoricu a vypracujeme cesto. To vyvaľkáme medzi dvoma fóliami na ½ cm hrubú placku a z nej potom vykrajujeme hviezdičky....
Mandľové jaterničky
V miske spojte cukor, čokoládu, olúpané posekané mandle (orechy), škoricu, klinček, bielok a marmeládu. Vyformujte valček a krájajte kúsky, tvarujte jaterničky a potrite trochou bielka, na konci...
Orechové tyčinky
Zo zomletých orechov, cukru a bielka spracujeme cesto, ktoré na doske rozvaľkáme na 2 cm hrúbku. Potrieme polevou a krájame na rovné tyčinky. Tyčinky poukladáme na vymastený plech a pečieme...
