zapekana brokolica s cuketou - vyhladavanie
Zelenina zapekaná s ryžou
Nadrobno pokrájanú cibuľu krátko osmažíme na masti. Pridáme prebratú a umytú ryžu, soľ, zalejeme vriacou vodou a prikrytú udusíme. Do vymastenej misy dáme vrstvu ryže, vrstvu očistenej,...
Penne s brokolicovou omáčkou
Cestoviny uvaríme, scedíme, pridáme olej a dáme bokom. Brokolicu uvaríme do mäkka vo vode, do ktorej sme pridali bujón. Rozmixujeme ju a ochutíme roztlačeným cesnakom. Dáme na oheň, necháme...
Špízy z mletého mäsa
Mleté bravčové a hovädzie mäso zmiešame. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením, majoránom, gyrosom, nasekanou bazalkou a petržlenovou vňaťou. Premiešame a necháme odstáť asi 20 minút...
Zapekané rybie filety
Rybie filety namočíme do mlieka. Na panvici roztopíme maslo, filety na ňom opečieme z oboch strán, posypeme korením na ryby a prikryté necháme dusiť. V slanej vode uvaríme brokolicu, poukladáme...
Zapekaná cuketa plnená fašírkovou zmesou
Cuketu umyjeme, ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme. Vnútro vydlabeme. Cuketu položíme na plech potretý olejom a posypeme vegetou. Mleté mäso zmiešame s vajíčkami, mletým čiernym korením, mletou...
Kuracie rezančeky s nivou a brokolicou
Prsia nakrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme, premiešame s prelisovaným cesnakom a necháme odležať. Nadrobno nakrájame cibuľu a spolu s mäsom osmažíme na oleji, prisypeme uvarenú brokolicu,...
Cuketový koláč s ovocím
Zmiešame olej s cuketou, múkou práškom do pečiva, vajciami, práškovým cukrom, soľou a hrozienkami. Cesto vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Navrch poukladáme čerstvé,...
Brokolica so zeleninou
Umytú brokolicu rozdelíme na ružičky. Cibuľu a cesnak olúpeme, papriky očistíme a všetko zomelieme na mäsovom mlynčeku. Horčicové semienka roztlčieme. Do rozpusteného masla dáme zeleninovú...
Zapekaná cibulačka
Na masti podusíme väčšie množstvo cibule nadrobno nakrájanej (asi 1/3 hrnce). Keď zosklovatie, zalejeme ju vodou, pridáme masox a nadrobno nakrájaný krajec chleba bez kôrky. Opečieme tenké...
Zapekaná zemiaková kapusta
Pokrájanú kapustu chvíľu dusíme s korením, octom, cukrom a soľou. Keď zmäkne, tak ju odstavíme. Na pekáč dáme vrstvu zemiakov pokrájaných na kolieska (nemusia byť ošúpané). Na zemiaky...
