maso s korenim - vyhladavanie
Polievka s plodmi mora
Zemiaky nakrájajte na plátky. Paradajky blanšírujte asi 10 sek. vo vriacej vode, potom ich ošúpte a rozmixujte. Do hlbokého hrnca vložte zemiaky a paradajkové pyré, prilejte vodu (vývar), ochuťte...
Kurča s jablkami a pomarančmi
Kurča na chrbte rozrežeme a položíme na plocho. Zemiaky, jablká a cibuľu narovnáme do vymastenej zapekacej misky, pridáme bobkový list, petržlen, zeler a pomarančovú kôru. Posypeme klinčekmi,...
Kurča opekané na ražni
Očistené a vypitvané kurča umyjeme, poutierame a zvonku i zvnútra osolíme. Posypeme mletým čiernym korením, karí korením a paprikou, nastokneme na ražeň a grilujeme pekne do červena na otáčacom...
Miešané vajcia s banánmi
Vajcia vyšľaháme s polovicou mlieka a mletým čiernym korením. Šunku nakrájame na kocky, podusíme na troche oleja, zalejeme vyšľahanými vajcami a necháme stuhnúť. Banány pokrájame na hrubšie...
Miešané vajcia s banánmi
Vajcia vyšľaháme s polovicou mlieka a mletým čiernym korením. Šunku pokrájame na kocky, podusíme na troche oleja, zalejeme vyšľahanými vajcami a necháme stuhnúť. Banány pokrájame na hrubšie...
Ruda vášeň
Bravčové mäso narežeme na cca 1cm hrubé plátky. Do vriacej osolenej vody dáme na 15 min porezané bravčové mäso. Medzitým si pripravíme omáčku, ktorou budeme natierať mäso. Kečup spolu...
Silvestrovská hovädzia polievka
Pokrájanú cibuľu a posekaný cesnak orestujte na 1 PL masti. Mäso umyte, osušte, pokrájajte na kocky a prudko opečte na 2 PL horúcej masti. Pridajte cibuľu s cesnakom a posypte paprikou. Ochuťte...
Kapor na sardelkách so šampiňónmi
Umytého a očisteného kapra rozporcujeme, osušíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, poprášime múkou a opražíme v rozohriatom oleji. Potom zalejeme polovicou vína, pridáme šampiňóny...
Škvarková pomazánka
Škvarky rozmixujeme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, rozmiešame s majonézou. Dochutíme soľou a korením.
Kalerábová mliečna polievka s haluškami
Očistený kaleráb a mrkvu nastrúhame nahrubo. Cibuľu nakrájame najemno a restujeme ju dosklovita na troche olivového oleja. Následne pridáme nastrúhanú mrkvu a kaleráb, ktorý krátko restujeme....
