kačica na grile - vyhladavanie
Hydinové medailónky s rajčiakmi
Hydinové mäso naklepeme, okoreníme, osolíme a opečieme na oleji. Pridáme kečup, vývar a asi 5 minút podusíme. Na plátky poduseného hydinového mäsa dáme rajčiaky rozkrojené na polovice,...
Poľovnícka večera
Ľahko naklepané plátky mäsa okoreníme, osolíme, potrieme olejom a po odležaní grilujeme na každej strane asi 6 minút. Jablko olúpeme, vyrežeme jaderník, nakrájame na 1 cm kolieska, pokvapkáme...
Chrumkavá kačica
Kačacie prsia uvaríme vo vode, potrieme grilovacím korením, soľou, sušenou koreňovou zeleninou a necháme 20 minút odležať. Namarinované prsia opečieme na oleji do chrumkava. Omáčka: Vo vriacej...
Tancujúca panenka
Nakrájanú panenku prudko opečieme na olivovom oleji, osolíme, okoreníme a odstavíme. Pripraviť ju môžeme aj na grile. Podobne postupujeme s paprikou, ktorú opečieme na platničke, ošúpeme...
Zapekaná cuketa Creme Asparagus
Očistenú a vydlabanú cuketu opečieme na grile do polomäkka. Vydlabanú časti cukety, papriky, paradajky, šampiňóny a špargle nakrájame na približne rovnaké kúsky, zalejeme bujónom a dochutíme...
Kuracie špízy so sezamom a citrónovou kôrou
Kuracie mäso nakrájame na kúsky, naklepeme, osolíme, okoreníme a napichneme na špajle (na jednu porciu počítame 3 až 4 menšie špízy). Špízy posypeme sezamovými semiačkami, citrónovou...
Bravčová krkovička na grile
Umytú krkovičku narežeme, dobre vyklepeme najmä pri kosti, okoreníme, potrieme cesnakom rozotreným so soľou a olejom. Necháme dve hodiny odležať v chladničke. Potom mäso grilujeme na každej...
Mäsová zmes v alobalu
Mäso naklepte a pokrájajte na tenké rezance, za stáleho miešania ich opečte na rozohriatom oleji. Potom ich rozdeľte na 4 pláty alobalu a prelejte vypečenou šťavou, ktorú rozrieďte vodou....
Steaky pub
Mäso potrite z oboch strán 4 PL horčice, ktorú ste zmiešali s v mažiari roztlčeným korením. Rýchlo ho opečte na grile, potom preložte na predhriate taniere. Každý plátok obtočte slaninou,...
Kuracie prsia so špenátovými haluškami
Očistené kuracie prsia nakrájame na stredne veľké medailóniky, posypeme grilovacím korením, pokvapkáme olejom a grilujeme na grile. Z hrubej múky, roztopeného špenátu a vajec urobíme cesto...
