halušky do polievky bez vajca - vyhladavanie
Bryndzové halušky
Nastrúhané zemiaky zmiešame s múkou, vajíčkami a soľou. Vytvoríme cesto, z ktorého cez sitko púšťame do vriacej vody halušky. Postupne ich vyberáme do pripravenej misy, na spodku ktorej je maslo....
Teľacie závitky s krupicovými haluškami
Teľacie stehno pokrájame na štyri rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na každý uložíme plátok šunky, plátok syra, plátok očistenej mrkvy a plátok očisteného petržlenu. Rezne zvinieme,...
Bryndzové halušky
Zemiaky očistite, umyte a nastrúhajte. Pridajte hrubú múku, vajce, soľ a nakoniec hladkú múku. Vypracujte hrubšie cesto tak, aby sa oddeľovalo od misy. Z cesta nahádžte do väčšieho množstva...
Polievka s mrveničkou
Celé klobásy dáme variť do hrnca s vodou, postupne pridávame zeler, nakrájané šampiňóny a zemiaky, cibuľu v šupke, rascu, nové korenie a soľ. Všetko uvaríme do polomäkka. Zápražku pripravíme...
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Špenátový pretlak rozmrazíme a vytlačíme z neho prebytočnú šťavu. Pridáme mlieko, múku, vajce a soľ a vypracujeme hladké stredne husté cesto. Halušky nasádzame do vriacej osolenej vody...
Halušky ako príloha
Do misy dáme múku, soľ, prášok do pečiva, vajce. Zalejeme vodou a mliekom a dobre rozmiešame. Necháme postáť. Dáme zovrieť vodu. Halušky uvaríme v osolenej vode a hotové prelejeme olejom....
Rascová polievka
Z masti a múky pripravíme zápražku, pridáme drvenú rascu, opražíme, zalejeme vodou, osolíme a varíme. Vajcia rozšľaháme s mliekom, pridáme krupicu, roztopené maslo a vymiešame cestíčko,...
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Špenátový pretlak rozmrazíme a vytlačíme z neho prebytočnú šťavu. Pridáme mlieko, múku, vajce a soľ a vypracujeme hladké stredne husté cesto. Halušky nasádzame do vriacej osolenej vody...
Jarná polievka
Na tuku opražíme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme mrkvu a kaleráb posekaný na kocky a restujeme. Medzitým si pripravíme cesto na halušky: Rozmiešame vajíčko, soľ, maslo, krupicu a necháme...
Haluškovica
Z múky, vajca a soli urobíme cestíčko, ktoré domiesime vodou. Urobíme dva bochníky. Rozvaľkáme a krájame rezance, ktoré vyvaríme v slanej vode. Do taniera pretlačíme strúčik cesnaku, pridáme...
