falošný parížsky šalát - vyhladavanie
Pražský hermelínový šalát
Hermelín, (Plesnivec) a Nivu nakrájame na kocky, pridáme pásiky nakrájanej šunky a jablká. Paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky, banány nakrájame na kolieska, všetko zľahka premiešame...
Redkvičkový šalát s kukuricou
Redkvičky, papriky, uhorku umyjeme a nakrájame na kolieska a rezance. Šalát rozoberieme na listy, umyjeme a potrháme na menšie kúsky. Kukuricu necháme odkvapkať a spolu s nakrájanou zeleninou...
Reďkovkový šalát so syrom
Umytú, olúpanú reďkovku, syr a uhorky pokrájajte na plátky. Zväzok cibule na kolieska a celé polejte šalátovým nálevom pripraveným zo zmesi oleja, cukru, mletého čierneho korenia, soli,...
Pražský syrový šalát (hermelínový)
Hermelín (Plesnivec) a Nivu nakrájame na kocky, pridáme pásiky nakrájanej šunky a jablká. Paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky, banány nakrájame na kolieska, všetko zľahka premiešame...
Pražský syrový šalát (hermelínový)
Hermelín (Plesnivec) a Nivu nakrájame na kocky, pridáme pásiky nakrájanej šunky a jablká. Paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky. Banány nakrájame na kolieska, všetko zľahka premiešame...
Špice s parížskym krémom
Žĺtka s cukrom vymiešame do penista, postupne pridáme po kvapkách horúcu vodu, tuhý sneh z bielkov a preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný menší plech...
Ovocný šalát
Marhule umyjeme, odkôstkujeme a pokrájame na malé kúsky. Pridáme k nim očistené ríbezle, maliny, pokvapkáme citrónovou šťavou a zalejeme nálevom, ktorý pripravíme z vody a cukru. Šalát...
Vajíčkový šalát s cesnakom
Vajcia natvrdo a varené údené mäso nakrájame na kocky, pridáme majonézu, prípadne smotanu rozšľahanú s bielym jogurtom, roztlačeným cesnakom, horčicou, soľou a čiernym korením. Všetko...
Provensálsky šalát
Cibuľu očistíme a nakrájame. Korenie, chilli papričky, bobkový list a bylinky roztlačíme v mažiariku a zmiešame. Jablko nakrájame spolu so šupkou a jaderníkom. Všetko spolu povaríme asi 5 min....
Šalát s brokolicou
Cestoviny uvaríme v slanej vode, scedíme a necháme odtiecť. Mrkvu nakrájanú na kolieska a brokolicu rozdelenú na ružičky podusíme v malom množstve osolenej vody. Pór nakrájame na kolieska,...
