brokolicová polievka s mrazenej brokolice - vyhladavanie
Sójové mäso s brokolicou
Sójové mäso prelejte v miske 2,5 dcl vriaceho vývaru z masoxu a nechajte 20 min. stáť, aby plátky napučali. Potom ich sceďte a odkvapkané vložte do rajnice s rozohriatým olejom a opražte z oboch...
Brokolicová polievka s drožďovo-mrkvovými haluškami
Na troche olivového oleja speníme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme umytú a na malé ružičky nakrájanú brokolicu a miešame. Posypeme múkou, ešte chvíľu miešame a zalejeme vodou. Za občasného...
Vretenový šalát s brokolicou
Cestoviny uvarte v slanej vode, preceďte, prepláchnite studenou vodou, nechajte odkvapkať, pridajte uvarené malé ružičky brokolice, vrúbkovaným nožom nakrájané kolieska varenej mrkvy, krátko...
Šampiňónová polievka s brokolicovými knedličkami
Brokolicu umyte, očistite, rozoberte na ružičky. Stonky najemno nakrájajte a spolu s ružicami 5 min. povarte v osolenej vode. Nechajte odkvapkať. Vo vyššej nádobe rozmixujte brokolicu ručným...
Špargľová polievka s brokolicou
Špargľu ošúpeme, umyjeme a pokrájame na 0,5 až 1 cm kúsky. Na rozpálenom oleji ju opečieme. Po 2 minútach smaženia pridáme cibuľu alebo pór. Premiešame, pridáme mletú červenú papriku,...
Cestovina so syrom a brokolicou
Do vriacej posolenej vody dajte variť cestoviny. Pred dovarením pridajte brokolicu rozobratú na malé ružičky a spolu dovarte. Sceďte a dajte do panvice aj s 2-3 PL vývaru. Pridáme rozmrvený syr,...
Ovarová polievka
Na masti speníme pokrájanú cibuľku, pridáme očistenú, na rezance pokrájanú koreňovú zeleninu, zalejeme troškou ovaru a dusíme. Keď je zelenina mäkká, dolejeme zvyšný ovar, osolíme,...
Jarná zeleninová polievka
Syr rozmiešame spolu s krupicou a dáme do vriacej vody na 30 min. Petržlen a mrkvu očistíme, nakrájame na kolieska a dáme do vriacej vody na 1 hod. Keď sa dovaria halušky a polievka, halušky...
Polievka s bravčovým mäsom a sklenenými rezancami
Mäso na tenko nakrájame, osolíme, okoreníme a orestujeme na oleji. Pridáme vodu a chvíľu povaríme. Rezance pred samotným varením namočíme do studenej vody a scedíme. Do dochuteného vývaru...
Brokolicovo-šunkové taštičky
Lístkové cesto rozvaľkáme na menej ako 5 mm a pomocou stredne veľkej pokrievky na hrniec vykrojíme 4 kruhy. Do hornej polovice každého kruhu poukladáme ružičky uvarenej a scedenej brokolice....
