Sójové mäso s brokolicou

Potrebujeme:

1 balíček sójových plátkov, 400 g brokolice, 1 kocku masoxu, 1 PL sójovej omáčky, slnečnicový olej, 3 strúčiky cesnaku, korenie, soľ

Ako na to:

Sójové mäso prelejte v miske 2,5 dcl vriaceho vývaru z masoxu a nechajte 20 min. stáť, aby plátky napučali. Potom ich sceďte a odkvapkané vložte do rajnice s rozohriatým olejom a opražte z oboch strán. Pokvapkajte sójovou omáčkou, ochuťte rozotreným cesnakom a korením, podlejte zvyšným vývarom a duste do mäkka. Premiešajte s ružičkami brokolice uvarenými v osolenej vode. nechajte spolu prehriať. Podávajte s varenými zemiakmi alebo s ryžou so zeleninovou oblohou.

01.09.2006

Podobné recepty