zemiakové pagáče bez droždia - vyhladavanie
Kysnutý olejový koláč
Do misy preosejte múku, urobte jamku, rozdrobte droždie, zalejte vlažným mliekom rozmiešaným s cukrom a nechajte vykysnúť. Potom pridajte olej, vajce, žĺtky, soľ, vypracujte vláčne cesto,...
Hubová fašírka
Huby nakrájajte, umyte a nechajte bez tuku vydusiť. V mlieku rozmočte rožky, pridajte najemno nakrájanú cibuľu, vajcia, cesnak, soľ a korenie a zmiešajte s hubami. Masu vylejte na dobre vymastený...
Pizza Mica
Z troška vlažnej vody, droždia a štipky cukru urobíme kvások. Ten vmiesime do múky, pridáme olej, soľ a toľko vlažnej vody, aby sme vypracovali krásne hladké cesto. Necháme nakysnúť. Formu...
Rožteky s údeným syrom
Mlieko trošku prihrejeme, trochu odlejeme do pohára a prisypeme cukor a soľ. Vhodíme rozmrvené droždie a necháme podkysnúť. Do väčšej nádoby preosejeme múku. Pridáme celé vajíčko a kvások....
Brusnicová omáčka
Zo žĺtkov a oleja urobíme postupným miešaním základnú majonézu. Do hotovej majonézy pridáme citrónovú šťavu, smotanu, zavárané brusnice (bez šťavy) a celé znova dobre premiešame. Podľa...
Americké palacinky s marhuľovou omáčkou
Do misky dáme preosiatu múku, kypriaci prášok do pečiva, mletú škoricu, cukor, štipku soli a do stredu vlejeme rozšľahané vajce. Za stáleho miešania prilievame mlieko a rozpustené vychladnuté...
Šalát zo surového zeleru
Surové zelery umyjeme, olúpeme, nastrúhame, vložíme do misy a pokvapkáme olejom. Necháme odležať a potom pridáme vajcia nakrájané na plátky, olivy bez kôstok, horčicu zriedenú octom a po osolení...
Koláč s marhuľami a so slivkami
Preosiatu múku vysypeme na dosku a do stredu urobíme prehlbinu. Droždie rozpustíme v malom množstve vlažného mlieka spolu s cukrom. Kvások vylejeme do priehlbiny v múke, jemne zmiešame, zakryjeme...
Vyprážané plnené papriky
Z paprík opatrne vykrojte jadrovník, ktorý zo stopky odstráňte. Papriku naplňte taveným syrom a odkrojenou časťou so stopkou (bez jadrovníka) papriku uzatvorte. Môžete zafixovať špáradlami....
Kuracia Tikka Masala
Mäso nakrájajte na kocky. Polovicu pasty tikka a jogurt dajte do misy a premiešajte s mäsom. Nechajte 20 minút marinovať. Na omáčku tikka rozpáľte olej a a usmažte v ňom cibuľu, cesnak,...
