Pizza Mica

Recepty » Cestoviny a pizza » Pizza

Potrebujeme:

100 g hladkej múky, troška vlažnej vody, droždie, 1 PL olivového oleja, štipku cukru, štipku soli
Na oblohu: šunku, olivy, syr, nivu, syr eidam, korenie na pizzu, lúpané paradajky, cesnak

Ako na to:

Z troška vlažnej vody, droždia a štipky cukru urobíme kvások. Ten vmiesime do múky, pridáme olej, soľ a toľko vlažnej vody, aby sme vypracovali krásne hladké cesto. Necháme nakysnúť.
Formu na pečenie pizze alebo guľatú formu jemne potrieme olejom. Nakysnuté cesto premiestnime do formy a naolejovanými rukami opatrne roztiahneme.
Obložíme lúpanými paradajkami, ktoré sme zliali zo šťavy a jemne nasekali. Strúčik cesnaku prelisujeme a natrieme na paradajky. Posypeme korením na pizzu. Ďalej vrstvíme nastrúhanú nivu, šunku, olivy a dáme do vyhriatej rúry piecť. Krátko pred dopečením ešte posypeme strúhaným eidamom a dopečieme.
Pizza je veľmi chutná a chrumkavá.

20.06.2009