sojove kockyvyúrazane - vyhladavanie
Roštenka zo sójových plátkov
V šálke vriacej vody rozpustite kocku masoxu a sójové plátky vriacim bujónom zalejte. Nechajte 2-3 hod. nasiaknuť. Na rozpálený tuk dajte na kocky nakrájanú cibuľu, nakrájaný cesnak a opražte...
Pasta Bankong
Na olivovom oleji orestujeme nakrájané kuracie mäso, pridáme všetky korenia a čínske huby. Ďalej postupne pridávame kukuricu, bambusové výhonky, sójové klíčky a krevety. Všetko osolíme...
Cestoviny so sójovými výhonkami
Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Na panvici zohrejeme olej, pridáme pór nakrájaný na kolieska, mrkvu nakrájanú na tenké rezance a asi 4 minúty opekáme. Zľahka vmiešame sójové...
Sekaná zo sójového mäsa
Sójové kocky zalejeme vodou, v ktorej sme rozmiešali vegetu. Asi po hodine ju zlejeme a kocky spolu so syrom a očistenou cibuľou pomelieme. Zmes osolíme, pridáme ovsené vločky, dve rozšľahané...
Vyprážané sójové rolky
Uvarenú sóju pomelieme na mäsovom mlynčeku a vložíme do misy. Pridáme v mlieku namočené a vyžmýkané žemle, očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Osolíme, okoreníme,...
Vegetariánske chilli Con Carne
Fazuľu, vopred namočenú do vody so soľou a chilli, varíme do stredne mäkka. Cibuľu speníme na oleji. Pridáme ošúpané nakrájané paradajky, papriku a podlejeme 1 dcl vody. Zmes podusíme do mäkka,...
Pochúťka zo zelených fazuľových luskov a brokolice
Uvaríme ryžu. Fazuľové lusky, klíčky, brokolicu a mrkvu nakrájame na menšie kúsky, obaríme vriacou vodou a scedíme. Na oleji orestujeme na lupienky nakrájanú cibuľu, na tenko nakrájané...
Sójové rizoto
Deň dopredu namočte sóju do vody. Na druhý deň vodu zlejte, dolejte do hrnca novú vodu a varte so soľou do mäkka - po polhodinke by mohla byť sója už uvarená. Dajte variť ryžu s mrazenou...
Budhistický pôst
Rezance namočíme do teplej vody na 30 minút a scedíme ich. Tofu syr nakrájame na tenké trojuholníky a osmažíme ho na oleji do žlta. Dochutíme polievkovým korením a soľou. Pridáme zmes zeleniny...
Hovädzia sviečkovica s karfiolom a brokolicou
Mäso nakrájané na tenké plátky naložíme na pol hodinu do pácu z polievkového korenia, čierneho mletého korenia a roztlačeného cesnaku. Nakrájaný karfiol a brokolicu zalejeme na 2 minútky...
