fasirkova rolada s vajickom vo vnutry - vyhladavanie
Zdravé cestoviny
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Medzitým nakrájame zeleninu na kocky. Cestoviny scedíme, zmiešame so zeleninou, pridáme tuniaka (najlepšie vo vlastnej šťave), trochu olivového oleja, syr nakrájaný...
Špenátová roláda
cesto: Celý balík mrazeného špenátu rozmrazíme a vodu vylejeme. Pridáme 3 žĺtka, pol KL soli, roztlačený strúčik cesnaku, polohrubú múku a z 3 bielkov ušľahaný sneh. Všetko spolu vymiešame...
Diviačia roláda s mozaikou
Mleté mäso z diviaka dobre premiešame s korením na divinu, čiernym korením, prepasírovaným cesnakom a soľou. Rožky nakrájané na jemné kocky namočíme do mlieka a necháme dobre napiť. Pridáme...
Šunková roláda
Lístkové cesto rozváľkame a potrieme škvareninou. Posypeme na drobné kúsky pokrájanou šunkovou salámou a 30 dkg tvrdého syru. Stočíme do rolády, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme...
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom, necháme odstáť a opečieme z oboch strán. Vo výpeku rozpustíme maslo, podlejeme vodou a červeným vínom, pridáme 2 PL džemu,...
Syrová roláda
V horúcom vodnom kúpeli – nesmie vrieť - rozohrejeme syr (najlepšie v igelitovom sáčku), vylejeme na dosku a ihneď vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika (50x25) na tenkú placku. Na ňu poukladáme...
Kuracia roláda s jogurtovou omáčkou
Petržlenovú vňať nasekajte nadrobno, ak zoženiete čerstvý špenát, použite špenát. Kuracie prsia (alebo morčacie) cez igelitový sáčok rozklepte z oboch strán, pozor aby ste nepotrhali mäso,...
Vyprážaný karfiol
Karfiol rozdelíme na ružičky, ktoré poriadne umyjeme. V osolenej vode uvaríme karfiol a necháme ho odkvapkať. Do rozbitých vajíčok pridáme soľ, trocha mlieka a poriadne rozmiešame. Postupne...
Burizonová roláda
Z cukru spravte karamel, do ktorého vylejte kondenzované mlieko, rýchlo povarte a primiešajte Heru. Hotovú zmes vylejte na pripravené burizóny a rýchlo premiešajte vareškou. Urobte dve kôpky,...
Údená rolka s hrachovým pyré
Hrach deň dopredu namočíme do studenej vody, v ktorej ho potom uvaríme domäkka. Prelisujeme ho cez jemné sito, osolíme a pyré zjemníme mliekom. Údenú rolku krátko povaríme vo vode, scedíme...
