čierne ribizle - vyhladavanie
Pikantná tvarohová nátierka
Mäkký tvaroh prelisujeme spolu so syrom. Pridáme pochúťkovú smotanu, papriku, mleté čierne korenie, soľ, nadrobno posekanú cibuľu a postrúhaný cesnak. Všetko spolu dobre vymiešame alebo...
Pikantná tvarohová nátierka
Mäkký tvaroh prelisujeme spolu so syrom. Pridáme pochúťkovú smotanu, papriku, mleté čierne korenie, soľ, nadrobno posekanú cibuľu a postrúhaný cesnak. Všetko spolu dobre vymiešame alebo...
Tzatzikový krém
Očistené uhorky postrúhajte na kolieska alebo na slížiky, na tom istom strúhadle postrúhajte aj cesnak. Primiešajte biely jogurt, soľ, čierne korenie, trochu bazalky. Nechajte odstáť a môžete...
Bravčové na víne
Z mäsa nakrájame malé kúsky, dáme na rozpálený olej, pridáme cibuľu, nakrájanú nadrobno, soľ, mleté čierne korenie a opražíme. Pridáme múku, kečup, vývar, víno a dusíme domäkka....
Zeleninová polievka s hlivou
Pokrájanú zeleninu povaríme v osolenej vode s polievkovým korením alebo vo vývare z kostí. Pridáme hlivy, celé čierne korenie a dovaríme do mäkka. Polievku zahustíme opraženou múkou a rozšľahaným...
Perkelt
Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji opražíme. Pridáme mletú červenú papriku, kuracie mäso, paradajky, vegetu, čierne korenie a povaríme 30-40 minút. Ako prílohu podávame cestoviny alebo...
Halušky do polievky
Do misky dáme 3 PL hladkej múky, 3 PL strúhanky, 3 vajíčka, aspoň 3 strúčiky prepučeného cesnaku, majorán, čierne korenie, soľ, príp. trochu vegety. Pridajte potrebné množstvo vody, aby sa dalo...
Kelová polievka s párkami
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme červenú papriku, očistený, na rezance pokrájaný kel, soľ, čierne korenie, rascu, rozotretý cesnak, zalejeme teplou vodou a varíme. Neskoršie...
Nátierka z treščej pečene s tvarohom
Maslo vymiešame so soľou do peny. Pridáme tvaroh a dobre vyšľaháme. Pridáme treščiu pečeň bez oleja, najemno pokrájanú cibuľu, čierne korenie a znova vyšľaháme. Ak treba pridáme mlieko....
Hydinový bochník
Mäso umyjeme a zomelieme, pridáme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno, smotanu, mleté čierne korenie, soľ, strúhanku a dôkladne vypracujeme. Zmes upravíme na doske do tvaru obdĺžnika, obložíme...
