Zeleninová polievka s hlivou
Potrebujeme:
200 g hlív, 250 g rôznych druhov zeleniny, polievkové korenie alebo vývar z kostí, 2 lyžice múky, 1 vajce, celé čierne korenie, zelenú petržlenovú vňať a soľ
Ako na to:Pokrájanú zeleninu povaríme v osolenej vode s polievkovým korením alebo vo vývare z kostí. Pridáme hlivy, celé čierne korenie a dovaríme do mäkka.
Polievku zahustíme opraženou múkou a rozšľahaným vajcom. Dochutíme posekanou petržlenovou vňaťou.
13.11.2008
