pečená hus s plnkou - vyhladavanie
Kurča s pikantnou plnkou
Kurča zvnútra aj zvonka dobre umyjeme a osušíme, potom osolíme a okoreníme. Plátok chleba nakrájame na kocky. Papriky umyjeme, očistíme a tiež nakrájame na kocky. Zeler umyjeme a nakrájame...
Makovo - tvarohový koláč
Na dosku preosejte múku, premiešajte s kypriacim práškom, pridajte žĺtok, postrúhané maslo, práškový a vanilkový cukor a vypracujte hladké cesto. Na pomúčenej doske ho rozvaľkajte na kruh,...
Kura s pikantnou plnkou
Kura zvnútra i zvonka dobre umyjeme a osušíme, osolíme a okoreníme. Plátok chleba nakrájame na malé kocky. Papriky umyjeme, očistíme a tiež nakrájame na kocky. Zeler umyjeme a nakrájame na plátky....
Vianočný vrkoč
Múku so soľou preosejeme do rýchlokysky a pripravíme si kvások. Potom pridáme zmäknuté maslo, žĺtka, vajce a cesto dobre vypracujeme. Cesto po vykysnutí premiešame a rozdelíme na 3 časti,...
Tortilly s avokádovou plnkou
Múku, prášok do pečiva a soľ preosejte do misy. Pridajte zmäknutý tuk a rukami spracujte, prilejte vodu a vypracujte hladké cesto (ak sa lepí, pridajte múku). Urobte bochník, zakryte ho utierkou...
Medovník
1 deň: ½ kryšt.cukru a ¼ l vody dáme zovrieť a pridáme ½ ČL sódy bikarbóny, varíme 5-8 minút (keď dávame sódu je treba dať hrniec dole, aby nám to nevykypelo) 2 deň: 110 g hladkej múky,...
Plnené bravčové mäso na sladkokyslo
Rúru predhrejte na 180 °C. Mäso očistite, umyte, osušte a ostrým nožom doňho narežte otvor. Kompót sceďte, nechajte odkvapkať a nadrobno nakrájajte. V miske zmiešajte ovocie, horčicu, korenie...
Pardubický perník
Sirup: 0,5 kg kryšt.cukru a štvrť litra vody varíme 5 minút. Pridáme 1 KL sódy bikarbóny, trochu povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Plnka: Zomleté zvyšky perníka pomiešame so zomletými...
Kávový závin
Žĺtka vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom a postupne primiešame tuhý sneh ušľahaný z bielkov a múku zmiešanú s kypriacim práškom a s pomletými orechmi. Plnku si pripravíme tak,...
Zapekané palacinky s jarnou plnkou
Maslo roztopte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. V miske z múky, žĺtkov, štipky soli, vajca, mlieka a smotany vymiešajte hladké cesto, nakoniec vmiešajte rozpustené maslo. Nechajte 30 min....
