zapekane zemiaky so syrom a zeleninou - vyhladavanie
Zapekané prsia s lečom
Umyté, osolené a okorenené prsia opečieme na troche oleja z každej strany, nech trochu zhnednú. Môžeme zároveň uvariť aj zemiaky v šupe. Na spodok pekáča nalejeme trošku oleja a rozložíme...
Zemiakovo-syrová polievka
Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme ju studenou vodou, dobre rozmiešame a za stáleho miešania uvedieme do varu. Pridáme ošúpané, na kocky pokrájané zemiaky, soľ, korenie, masox...
Zapekaná brokolica so zemiakmi a syrom
Do pekáčia alebo misy z jánského skla dáme na spodok trocha olivového oleja, dáme vrstvu surovej brokolice rozobratej na ružičky, zasypeme nadrobno nakrájanou salámou, osolíme, postrašíme...
Mrkvová kaša so zeleninou
Očistite mrkvu a zemiaky nakrájajte na kúsky. Dajte variť spolu so soľou a zeleninovým bujónom. Varte do mäkka. Po uvarení sceďte vodu, do hrnca pridajte kyslú smotanu a kúsok masla. Ponorným...
Portugalské zemiaky s hráškom, šunkom a syrom
Šunku nakrájame na kocky, osmažíme na oleji, pridáme scedený hrášok a necháme spolu povariť. Podlievame vodou, dochutíme soľou a korením. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť...
Zemiaky so syrom
V šupke uvarené zemiaky ošúpte a rozdeľte ich na polovicu. Jednu polovicu zemiakov nakrájajte na kolieska, poukladajte do jánskej misy, osoľte, okoreňte a pridajte rascu. Druhú polovicu postrúhajte...
Zapekané makaróny so syrom
Makaróny varíme vo vode s citr. šťavou 10 minút. Na masle 3 min. pražíme múku, keď je zápražka svetlá a spenená, vmiešame do nej horčicu a za stáleho miešania prilievame mlieko. Pridáme...
Bravčové kotlety dusené so zeleninou a zemiakmi
Kotlety osoľte, cibuľu speňte na tuku a na nej mäso z oboch strán opečte. Pridajte na rezance pokrájanú mrkvu, kaleráby a kapustu. Osoľte, okoreňte a duste do zmäknutia. Mäkké kotlety odložte...
Kráľovské zemiakové placky
Zemiaky uvarte v šupke deň vopred.Uvarené aj surové zemiaky postrúhajte, zmiešajte s vajciami, postrúhaným syrom, pokrájanými krabmi, posekanou vňaťou a dochuťte soľou. Z cesta formujte placky...
Zapekané rožky
Rožky si rozkrojíme na štvrťky a natrieme ich kečupom. Na to dáme šunku, kukuricu a dáme do rúry zapiecť. Po chvíli vyberieme, posypeme strúhaným syrom a ešte dáme na chvíľu zapiecť (podla...
