riedka krupica - vyhladavanie
Tvarohové gule
Tvaroh, žĺtka, biely nesladený jogurt a soľ vymiešame, pridáme detskú krupicu a necháme odležať asi 1 hod. Strúhanku, cukor a olej zmiešame a upražíme. Z cesta vytvarujeme lyžičkou guľky,...
Ježkovia
Z múky, tuku, cukru a vajca vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na 80 kúskov, do každého kúsku zabalíme polovicu vlašského orechu a tvarujeme ježka. Pečieme približne 10-15 minút pri nízkej teplote...
Domáci parížák
Kakao rozmiešame v studenej vode a za stáleho miešania prevaríme, až vznikne hustá hmota, ktorú necháme dôkladne vychladnúť. Zatiaľ vymiešame heru s cukrom a nakoniec pridáme 2 vajcia (dôkladne...
Škoricové hviezdičky s polevou
Z vajec, cukru a vanilkového cukru ušľaháme penu, pridáme múku, mandle a škoricu a vypracujeme cesto. To vyvaľkáme medzi dvoma fóliami na ½ cm hrubú placku a z nej potom vykrajujeme hviezdičky....
Jahodová buchta s pudingom
Vajcia vymiešame s cukrom, potom vmiešame ostatné suroviny. Cesto vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a upečieme. Z pudingu, mlieka a cukru uvaríme hustý puding, do ktorého vmiešame na drobno...
Bábovka s pomarančom a horkou čokoládou
Ušľaháme zmäknutú heru s vajcami a cukrom do hladkého krému. Pridáme múku, prášok do pečiva, štipku soli, arómu a mlieko a šľaháme do jemného nadýchaného krému asi 10 min. Potom odlejeme...
Kuracie stroganov
Na rozpáleny olej vysypeme na drobno nakrájanú cibuľu. Spražíme do zlatista k tomu pridáme na plátky pokrájané kuracie prsia.Necháme dusiť cca 10-15 min.Ak je mäso podusené, vlejeme doň...
Hovädzie po ukrajinsky
Mäso rozporcujeme na rezne, okraje narežeme, vyklepeme, okoreníme, osolíme, potrieme olejom a necháme chvíľu odležať. Odležané rezne po jednej strane pomúčime a v rozpálenom oleji z oboch...
Brokolicová polievka
Brokolicu uvarte domäkka spolu s kolieskom citróna v slanej vode, niekoľko ružičiek si odložte nabok. Citrón vyberte. Zvyšnú brokolicu spolu s vývarom a mliekom rozmixujte. Prevarte, dochuťte...
Knedle
Kapustu opláchneme, pokrájame na kratšie rezance a udusíme na oleji. Zemiaky uvaríme v slanej vode, po vychladnutí ich prelisujeme, pridáme k nim krupicu, vajce a maslo a vypracujeme cesto, ktoré...
