plnka z husacej pečene - vyhladavanie
Šťavnatá Matilda
Cesto: Zmiešame vajcia, šálku práškového cukru a šálku mlieka. Pridáme 2 šálky polohrubej múky, 1 kypriaci prášok, 1 a 1/2 KL kakaa. Na cesto upečené v tortovej forme natrieme najprv tvarohovú...
3- bit koláč
Z uvedených prísad urobíme cesto a dáme upiecť. Na vychladnuté cesto dáme 1 plnku, poukladáme na ňu BEBE keksy, na to dáme 2 plnku a čokoládovú polevu. Plnka č.1: Zo surovín urobíme kašu...
Tresčia polievka
Na tuku z tresčej pečene orestujeme pór, mrkvu a zázvor. Pridáme ustricovú omáčku, biele víno a zalejeme rybacím vývarom. Povaríme asi 5 minút a odstavíme. Do hotovej polievky pridáme kapary,...
Pečené plnené kurča
Kurča očistíme, umyjeme, osolíme, naplníme plnkou, zošijeme hrubou niťou alebo spojíme ihlicami a vložíme do vymasteného pekáč. Podlejeme a upečieme vo vyhriatej rúre dočervena. Plnka:...
Jabĺčková mlsotka
Jablká ošúpeme, vydlabeme jadrovník, ale spodok necháme, aby nevytiekla plnka. Plnka: Roztopíme maslo a primiešame cukor. Pridáme pšeničné klíčky, kakao, vanilkový cukor pre vôňu a kokos...
3-bitka domáca
Celé vajcia s cukrom vymiešame a pridáme ostatné prísady. Upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Plnka I: Všetky prísady uvaríme na kašu a necháme vychladnúť. Po vychladnutí všľaháme...
Orechové a makové rožky
Vypracujeme hladké cesto ako na štrúdľu. Urobíme valček a rozdelíme ho na 7 častí. Vytvarujeme bochník, ktorý necháme vykvasiť, a potom rozvaľkáme na koliesko, ktoré rozdelíme na 8 častí,...
Nátierka z treščej pečene s tvarohom
Maslo vymiešame so soľou do peny. Pridáme tvaroh a dobre vyšľaháme. Pridáme treščiu pečeň bez oleja, najemno pokrájanú cibuľu, čierne korenie a znova vyšľaháme. Ak treba pridáme mlieko....
Nátierka z tresčej pečene
Do mixéra dáme tresčiu pečeň, posekané maslo, posekané uvarené vajcia a horčicu. Zmixujeme a preložíme do misky. Potom pridáme postrúhaný syr, očistenú postrúhanú cibuľu, soľ, podľa...
Pečené kysnuté buchty
Z vlažného mlieka droždia a trochy cukru pripravíme kvások, ktorý zamiesime s ostatnými prísadami. Dobre vypracujeme cesto. Ihneď robíme šatôčky s plnkou, na akú máme práve chuť respektíve...
