Tresčia polievka
Potrebujeme:
1 konzervu tresčej pečene, 1 pór, 1 mrkva, 20 g čerstvého zázvoru, 1 kocku rybacieho vývaru, 1 citrón, 20 g kaparov, 2 cbieleho vína, 1 PL ustricovej omáčky, tenké ryžové rezance
Ako na to:Na tuku z tresčej pečene orestujeme pór, mrkvu a zázvor. Pridáme ustricovú omáčku, biele víno a zalejeme rybacím vývarom. Povaríme asi 5 minút a odstavíme. Do hotovej polievky pridáme kapary, tresčiu pečeň a ryžové rezance.
17.05.2008