pečienka plnka - vyhladavanie
Vianočný tunel
Vajcia s cukrom vyšľaháme dopenista a postupne vmiešame múku. Do polovice cesta pridáme kakao a každú zvlášť upečieme na plechu vyloženom mastným papierom. Keď cesto vychladne, papier stiahneme. Plnka...
Pečený plnený bôčik
Bôčik umyjeme, osušíme a rozrežeme tak, aby vzniklo vrecko, ktoré naplníme pripravenou plnkou a zašijeme hrubou niťou alebo upevníme ihlicami tak, aby plnka počas pečenia nevytiekla. Potom...
Orechové srdiečka
Treba zmiešať prísady, z ktorých vypracujeme cesto. Cesto vyváľkame a vykrajujeme srdiečka. Pečieme pri 180 °C, cca. 15 minút. Plnka: Vajcia, vanilkový a práškový cukor šľaháme nad parou...
Hrianky s kuracou pečeňou
Kuraciu pečienku umyjeme a nakrájame na drobné kúsky. Do panvice dáme maslo a pečeň na ňom opražíme. Medzitým na menšie kúsky nakrájame sardinky. Sardinky pridáme k pečienke. Mäso potom...
Kokosová roláda
Po vychladnutí túto zmes primiešame ku 20 dkg masla a 10 dkg práškového cukru. Plnkou naplníme roládu. Povrch rolády tiež natrieme krémom a posypeme postrúhaným kokosom. Plnka: Mlieko...
Hovädzia štefánska pečienka
Mäso umyjeme, osušíme, ostrým nožom urobíme otvor, vtlačíme doň vajcia a previažeme niťou. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno, vložíme mäso a opečieme zo všetkých...
Živánska pečienka
Umyté mäso nakrájame na menšie plátky a poklepeme. Očistenú cibuľu a zemiaky nakrájame na kolieska, Oravskú slaninu na plátky. Alobal potrieme olejom, poukladáme naň kolieska cibule a zemiakov,...
Pikantné slimáčiky
Z mlieka, droždia, štipky soli a z trochu cukru urobte kvások. Ten pridajte po nakysnutí k hladkej múke, pridajte slnečnicový olej. Cesto ihneď vyvaľkajte.Plnka: Z taveného syra, z paprikového...
Guľky plnené rumovou plnkou
Z čokolády, cukru, mletých orechov, bielku a rumu vypracujte tuhú hmotu. Malý kúsok plnky obaľujte touto čokoládovou hmotou. Potom guľku obaľte v strúhanej čokoláde. Ak sa hmota lepí, dajte...
Tvarohové rezy s ovocím
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme z bielkov ušľahaný tuhý sneh, múku a zľahka zamiešame. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Upečené vyklopíme na dosku a necháme vychladnúť. Potom...
