cesnaková nátierka s tatarskou omáčkou - vyhladavanie
Morská treska na víne a cesnaku
Na bylinkovom masle sprudka z oboch strán osmažíme vopred osolené a okorenené filety. Podlejeme bielym vínom, pokvapkáme citrónom, chvíľu povaríme, aby sa chute spojili. Podávame s americkými...
Mäsové balíčky
Mäso, párky a zeleninu okrem zemiakov nakrájajte na kocky. Všetko dajte do misy, pridajte na plátky nakrájané zemiaky a pretlačený cesnak. Zmes osoľte, okoreňte grilovacím korením, pokvapkajte...
Vyprážané hubové rezne
Očistené hubové klobúky pokrájajte na plátky hrubé asi 1 cm a osoľte. Každý postupne obaľte v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke a na rozpálenom oleji vyprážajte z oboch strán do zlatista.Podávajte...
Zánocky syr
Na pavici si opečieme slaninu z oboh strán. Pridáme plátok syra, opečieme z jednej strany, potom ho obrátim a položíme naň slaninu. Vedľa syru vyklopíme vajíčko a upečieme. Môžeme podávať...
Jednoduchý cestovinový šalát
Cestoviny si klasicky uvaríme. Potom pridáme hrášok., kukuricu, na kocky nakrájanú červenú papriku. Premiešame s jogurtami, tatárskou omáčkou, soľou, bylinkovou vegetou, mletým čierným...
Vyprážané šampiňóny v šunkovom cestíčku
Šampiňóny rozkrájajte na polovice, osoľte a namáčajte do hustého cestíčka, ktoré si pripravte z rozšľahaných vajec s mliekom, soľou, múkou, jemno nasekanej salámy a pažítky. Vyprážajte...
Vyprážaný syr so šunkou
Syr nakrájame na plátky. Medzi dva plátky syra dáme plátok šunky a obalíme v cestíčku, ktoré pripravíme z vajec, múky, mlieka a soli. Vypražíme na horúcom oleji po oboch stranách. Podávame...
Vyprážané huby
Očistené a umyté huby osušíme, pokrájame na plátky hrubé asi pol cm, osolíme, obalíme múkou, vajcom vyšľahaným so soľou, s mliekom a vínom, preosiatou strúhankou a vypražíme v rozohriatom...
Vianočný zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme deň dopredu, plný štvorlitrový hrniec. Mierne vychladené ich na vidličke ošúpeme a úplne vychladené ich prekrojíme. Ukladáme ich do veľkej misy, kam postupne pridávame ostatné...
Špíz z bravčovej pečene
Pečeň odblaníme, opláchneme, pokrájame na malé kocky spolu so slaninou a syrom a striedavo napichujeme na ihlu. Hotové osolíme, okoreníme, obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a strúhanke....
