Vyprážané hubové rezne

Potrebujeme:

väčšie klobúky rôznych húb, soľ, hladká múka, vajce, strúhanka na obaľovanie, olej na vyprážanie

Ako na to:

Očistené hubové klobúky pokrájajte na plátky hrubé asi 1 cm a osoľte. Každý postupne obaľte v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke a na rozpálenom oleji vyprážajte z oboch strán do zlatista.
Podávajte s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou.

30.09.2006

Podobné recepty