čerstvý kapustovo mrkvový šalát - vyhladavanie
Kuracie prsia na jogurte s kari a ananásom
Na marinádu potrebujete veľké balenie bieleho jogurtu, ktorý prelejete do misy, do jogurtu nasypte veľkú lyžicu kari korenia. Pridajte PL citrónovej šťavy, lyžicu soli a dobre zamiešajte. Kuracie...
Marhuľovo-mrkvový drink
Marhule ponoríme nakrátko do vriacej vody a ošúpeme. Potom ich rozpolíme a odstránime kôstku. Polovičky marhúľ dáme spolu s medom, mrkvovou šťavou a minerálkou do mixéra a najemno rozmixujeme....
Hlávkový šalát s jogurtom
Hlávkový šalát rozoberieme na listy, prepláchneme vlažnou vodou, necháme odkvapkať a pokrájame na jemné rezance. Pridáme očistený, na malé plátky pokrájaný cesnak a zľahka spolu premiešame....
Šalát z Ruccoly a hrušiek s kozím syrom
Hrušku prepolíme a zbavíme jadier. Nakrájame ju na tenké plátky a posypeme cukrom, pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom. Ochutenú hrušku necháme odstáť asi 10 minút. Umytý a osušený...
Zeleninovo-slaninkový šalát s opekanými hriankami
Slaninku nakrájame na kúsky a opražíme do chrumkava. Všetku zeleninu umyjeme, nakrájame podľa chute, šalát natrháme a všetko spolu naservírujeme na šalátovú misu. Lyžicu oleja, octu a cukru...
Holandský vajcový šalát s karfiolom
Karfiol uvarte v mierne osolenej vode, sceďte a rozoberte na ružičky. Jogurt dobre premiešajte s horčicou, paprikou a vegetou. na misu uložte striedavo ružičky karfiolu, umytý hlávkový šalát...
Hlávkový šalát so smotanou
Umyté šalátové listy zalejeme smotanou, ktorú predtým zmiešame so soľou, cukrom a citrónovou šťavou. Tento šalát podávame studený.
Rýchly zemiakový šalát
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, dáme ich variť. Cibuľu nakrájame nadrobno, zeler umyjeme a nakrájame tiež na menšie kúsky. Mladú cibuľku nasekáme nadrobno. Vajcia uvaríme natvrdo....
Sicílsky hlávkový šalát
Hlávkový šalát rozoberieme na jednotlivé listy, umyjeme ich, osušíme na utierke a natrháme na menšie kúsky do hlbšej misy. Marinádu pripravíme z oleja, pomarančovej a citrónovej šťavy,...
Mäsové cestoviny s cukinou
Mäso dáme orestovať na olivovom oleji, pridáme bujón, víno a nakoniec nastrúhané cukiny. Cestoviny uvaríme al dente. Do uvarených cestovýn vmiešame mäsovú zmes.
