Zeleninovo-slaninkový šalát s opekanými hriankami

2 hlávkové šaláty, 1 šalátovú uhorku, 2 paradajky, 1 papriku, 100 g oravskej slaninky, olej, ocot, soľ, cukor, hrianky

Slaninku nakrájame na kúsky a opražíme do chrumkava. Všetku zeleninu umyjeme, nakrájame podľa chute, šalát natrháme a všetko spolu naservírujeme na šalátovú misu.
Lyžicu oleja, octu a cukru poriadne rozmiešame, pridáme štipku soli a nálevom zalejeme šalát. Premiešame a navrch nasypeme opraženú slaninku. Podávame s nasucho opečenými hriankami.