treska s mandlami - vyhladavanie
Aljašská treska v cestíčku
Všetky prísady na cestíčko zmiešame. Filé rozrežeme na kúsky. Do múky pridáme korenie a soľ. Potom ňou obalíme filé. Plátky filé namáčame do cestíčka a vyprážame na oleji.
Flambovaná broskyňa s mandľami
Čerstvú broskyňu sparíme vriacou vodou, olúpeme a vykôstkujeme. Opečieme na oleji. Posypeme práškovým a vanilkovým cukrom. Zapečieme 2-3 minúty. Broskyňu vyberieme, polejeme amarettom, bielym...
Orechové tortičky
Všetky suroviny zmiešame a prepracujeme v cesto, ktoré necháme v chladničke odpočinúť. Potom cesto vyvaľkáme, vykrojíme kolieska a upečieme (asi 150 °C, 6 minút). Po vychladnutí zlepujeme...
Syrový šalát s jablkom a jogurtom
Syr a olúpané jablká nakrájajte na pásiky a spojte zo zálievkou z bieleho jogurtu, smotany, citrónovej šťavy, cukru a soli. Šalát vychlaďte a ozdobte sekanými mandľami alebo orieškami.
Kuracie prsia na ananásoch
Kuracie prsia naklepeme, osolíme a opečieme na horúcom tuku domäkka. Na takto pripravené mäso položíme plátok šunky, koliesko ananásu a plátok syra. Zapečieme v rozpálenej rúre. Podávame...
Kasíno slivky
Slivky naplníme obarenými a olúpanými mandľami. Takto naplnené ich zabalíme do plátkov slaniny a opečieme spolu so sendvičom na grile. Opečené slivky so slaninkou položíme na pripravený...
Syrový šalát s jogurtom
Syr a olúpané jablká nakrájame na pásiky a spojíme so zálievkou z bieleho jogurtu, šľahačky, citrónovej šťavy, cukru a soli. Šalát vychladíme a ozdobíme sekanými mandľami alebo orechmi....
Pstruh s mandľami
Pstruhov očistíme. Soľ zmiešame s korením v lyžici oleja a touto zmesou potrieme ryby. Potom ich obalíme v múke a osmažíme na panvici s maslom a olejom z obidvoch strán. Na zostatku masla opečieme...
Zapečená treska
Surové zemiaky pokrájané na plátky orestujeme na masle a odložíme bokom. Do výpeku pridáme cibuľu, horčicu, chilli a strúhanku. Dobre premiešame a pražíme 2 minúty. Do zapekacej nádoby...
Plnka z mletého mäsa
Mäso premiešame s vajciami, rozohriatym maslom, korením, soľou a nasekanými mandľami. Pridáme na kocky nakrájanú šunku a pečeň a zmesou naplníme morku, prípadne kurča pripravené na pečenie,...
