plnene muffiny - vyhladavanie

Muffiny

Vajíčka oddelíme, žĺtky vymiešame s cukrom a vanilínovým cukrom do penista. Do žĺtkovej peny postupne zašľaháme olej a vmiešame preosiatu múku s kypriacim práškom. Z bielkov ušľaháme...

Olivové muffins

Do misy nasypte hrnček ovsenných vločiek (klasický hrnček o objeme asi 2 dcl). Dosypte múku, dolejte celú zakysanku alebo acidofilné mlieko, dve vajíčka, trocha soli, mleté čierne korenie,...

Chutné ovovcné muffiny

Žĺtka vymiešame s cukrom a pridáme rozpustené maslo alebo olej. Opatrne pridáme múku s kypriacim práškom a nakoniec sneh z bielkov. Ovocie môžeme dať aj do cesta alebo len na vrch. Ak ho dáme...

Plnené vajíčka

Natvrdo uvarené vajcia olúpeme, po šírke rozpolíme, vyberieme žĺtka a konce bielkov trochu skrojíme. Čerstvé maslo vymiešame, pridáme žĺtka, soľ, horčicu, olej alebo smotanu (môže byť...

Muffiny

Vyšľaháme 1 celé vajce, potom pridáme práškový cukor a vanilkový cukor, olej a smotanu a spolu premiešame. Následne pridáme múku a prášok do pečiva a opäť zamiešame. Nakoniec nasypeme...

Plnené kurča

Očistené, vypitvané a dobre umyté kurča osolíme a naplníme plnkou. Otvor zašijeme, naplnené kurča dáme na pekáč, pridáme maslo, podlejeme horúcou vodou a upečieme. Počas pečenia občas...

Slivkovo-mandľové muffiny

Sušienky rozdrobíme, krátko pomixujeme v mixéri alebo nahrubo pomelieme. Slivky umyjeme, osušíme, vykôstkujeme a nakrájame na kocky. Podrvené sušienky (3 PL odložíme nabok) zmiešame s múkou,...

Ozdobené banány

Banány nakrájajte na kolieska, tie vložte medzi 2 piškóty a prepichnite špáradlom. Rozohrejte čokoládu, namočte do nej plnené banány a posypte kokosom.

Muffiny s čokoládou a hrozienkami

Do misy preosejeme 250 g múky, pridáme práškový cukor. Pridáme celý prášok do pečiva, troška jedlej sódy, 2 vajíčka a biely jogurt. Polovičku masla dáme do hrnčeka a v mikrovlnke ho necháme...