panenka s dubovou omáčkou - vyhladavanie
Cestoviny s paradajkovou omáčkou
Cestoviny uvarené v osolenej vode scedíme a odložíme na teplé miesto. Očistenú a pokrájanú cibuľu udusíme na oleji spolu s prelisovaným cesnakom. Pridáme nadrobno nakrájané paradajky, premiešame...
Cestoviny s kuracinou
Mäso nakrájame na plátky a dusíme na oleji. Cestoviny uvaríme v slanej vode a zeleninu nakrájame na rezance. Udusené a okorenené mäso zmiešame s cestovinou, zeleninou, tatárskou omáčkou, dochutíme...
Šuang-si
Mäso pokrájame na tenké rezance, premiešame s worchesterovou omáčkou a vajíčkom a necháme v chladničke odležať najmenej hodinu. V panvici rozohrejeme olej a prudko opečieme odležané mäso....
Cestoviny s omáčkou
Do rozohriatého masla postupne pridajte šunku so šampiňóny, pridajte bujón a podlejte vodou podľa potreby, po prevretí pridajte posekaný cesnak, a nakoniec pridajte tavený syr. Dobre premiešajte...
Cestoviny s omáčkou z nivy
Vretienka uvaríme. Zatiaľ na oleji opečieme cibuľku, prilejeme smotanu. Smotanu ohrejeme, ale nevaríme a vsypeme do nej nastrúhanú Nivu. Keď omáčka zhustne, odstavíme zo sporáka. Do vretienok...
Šuang-si
Mäso pokrájame na tenké rezance, premiešame s worchesterovou omáčkou a vajíčkom a necháme v chladničke odležať najmenej hodinu. V panvici rozohrejeme olej a prudko opečieme odležané mäso....
Penne so syrovou omáčkou a baklažánom
Cestoviny penne uvaríme podľa návodu. Na panvici orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájaný baklažán, trochu vody, osolíme a necháme dusiť. Nakoniec pridáme tavený syr, sušenú koreňovú...
Bami Goreng
Kuracie prsia nakrájame na pásiky a posypeme škrobovou múčkou. Pridáme štipku soli a dve lyžice vody. Prsia opražíme na olivovom oleji. Zeleninu pokrájame na pásiky a orestujeme na oleji. Podlejeme...
Horčicová omáčka
Zápražku pripravenú z masti a múky podlejte mäsovým vývarom, na hladko vymiešajte, prevarte a osoľte. Po 5-10 min. varení do nej zamiešajte horčicu, mleté čierne korenie a ešte trochu povarte....
Penne s brokolicovou omáčkou
Cestoviny uvaríme, scedíme, pridáme olej a dáme bokom. Brokolicu uvaríme do mäkka vo vode, do ktorej sme pridali bujón. Rozmixujeme ju a ochutíme roztlačeným cesnakom. Dáme na oheň, necháme...
