pórová polievka s mrkvou - vyhladavanie
Pórová omeleta so syrom
Umytý pór pokrájajte na malé kúsky a uvarte v osolenej vode do mäkka. Po odkvapkaní dajte dusiť na maslo. Vajcia rozšľahajte, primiešajte strúhaný syr, posekanú petržlenovú vňať a soľ....
Mliečna polievka s mrveničkou
Do osolenej vody dáme variť zemiaky nakrájané nadrobno, keď sú uvarené pridáme mlieko a maslo. Necháme zovrieť, vmiešame mrvance a prevaríme. Primerane dochutíme soľou a polievka je hotová.
Francúzska hovädzia polievka
Hovädzie a slepačie mäso umyjeme a na niekoľko minút zalejeme horúcou vodou. Potom osušíme, opražíme na rozohriatom oleji, zalejeme 2 l studenej vody a pri miernej teplote varíme spolu s jednou...
Tvarohová nátierka s mrkvou
Tvaroh prelisujeme a vymiešame s jogurtom a so soľou. Mrkvu očistíme, spolu s očistenou cibuľou postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme k tvarohu a dobre premiešame.
Pórová nátierka
Zmiešame majolku, biely jogurt, soľ a korenie podľa potreby. Potom pridáme pór nakrájaný najemno, šunkovú salámu tiež nakrájanú nadrobno, 100 g syra nastrúhaného nahrubo a pažítku. Všetko...
Farmárska pórová polievka so zemiakmi
Póry olúpeme a odrežeme listy až na niekoľko centimetrov, ktoré ponecháme. Umyjeme, osušíme a nakrájame asi na 1cm kúsky. Rozpustíme štvrtinu masla a za stáleho potriasania hrncom na ňom...
Dusený kaleráb s mrkvou
Na spenenej cibuľke popražíme očistenú, pokrájanú mrkvu a kaleráb. Osolíme, podlejeme teplou vodou a udusíme. Posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Dusený kaleráb s mrkvou
Na spenenej cibuli popražíme očistenú, postrúhanú mrkvu a kaleráb. Osolíme, pridáme sušenú bazalku, podlejeme teplou vodou a udusíme. Posypeme petržlenovou vňaťou.
Letná pomazánka
Mrkvu a vajíčko nastrúhame najemno. Pór nakrájame najemno a zmiešame s mrkvou, vajíčkom nakoniec pridáme jogurt, Lúčinu, okoreníme a osolíme.
Tvarohová nátierka s mrkvou a uhorkou
Zmixujeme tvaroh s 2-3 PL mlieka, alebo smotany na hladkú kašu. Primešame nastrúhanú mrkvu a nastrúhanú šalátovú uhorku, 2 strúčiky roztlačeného cesnaku. Osolíme, a môžeme dať aj 2 lyžice...