omeleta s mukou a mliekom - vyhladavanie
Omeleta so zemiakmi
Na panvicu s rozpusteným maslom dáme na malé kocky pokrájané varené zemiaky, osolíme, opražíme, zalejeme rozšľahanými vajcami, posypeme pokrájanou pažítkou a upečieme. Podávame s čerstvými...
Syrový nákyp
Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zriedime ju mliekom a necháme povariť asi 10 minút. Potom ju osolíme, okoreníme, pridáme žĺtka, nastrúhaný syr a nakoniec zľahka zamiešame sneh...
Cviklové halušky s cviklovou omáčkou
Cvikle uvaríme, po vychladnutí najemno postrúhame, polovicu odoberieme, zmiešame s vajcom, krupicou, polohrubou múkou a soľou. Vypracujeme polotuhé cesto. Do osolenej vriacej vody hádžeme halušky,...
Banánová bábovka
Heru vymiešame s cukrom do peny, postupne vmiešame žĺtka, pridáme múku s vanilkovým cukrom a práškom do pečiva. Potom pridáme rozmixované banány a nakoniec sneh z bílkov. Je dôležité pracovať...
Makový chlebíček
Pomletý mak zalejeme horúcim mliekom a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s prášk.cukrom. Pridáme žĺtka, vychladnutý mak, pomleté orechy, hrozienka, vanil.cukor, preosiatu múku s kypriacim...
Sladké zapečené palacinky
Maslo vymiešame s polovičkou cukru a so žĺtkami do peny. Do snehu ušľahaného z bielkov vmiešame zvyšok cukru. Sneh pridáme do žĺtkovej peny, osolíme a zahustíme múkou. Vymastíme ohňovzdornú...
Koláč s acidofilným mliekom
Práškový cukor a vajcia vymiešame do hladka, primiešame olej, pridáme lyžičku sódy, premiešame, vlejeme acidofilné mlieko, pridáme kakao a nakoniec múku. Toto riedke cesto vylejeme na vymastený...
Liaty koláč s ovocím
Zo surovín urobíme liate cesto, ktoré riedime s mliekom. Cesto nalejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Na vrch poukladáme ovocie. Dáme upiecť a medzi tým si urobíme vanilkový puding...
Palacinky so šampiňónmi
Nakrájané šampiňóny dusíme na masle na miernom ohni, kým nie sú mäkké. Zasypeme múkou, pridáme pokrájanú petržlenovú vňať, polovicu nastrúhaného syra a zalejeme teplým mliekom. Na...
Koláč s acidofilným mliekom
Práškový cukor a vajcia vymiešame do hladka, primiešame olej, pridáme lyžičku sódy, premiešame, vlejeme acidofilné mlieko, pridáme kakao a nakoniec múku. Potom toto riedke cesto vylejeme...
