liker z horca - vyhladavanie
Biely rus
Do pohára nasypeme ľad, nalejeme vodku, likér a opatrne navrch nalejeme smotanu alebo mlieko.
Vajcový krém
Žĺtky vymiešajte s cukrom. Z 2,5 dl smotany a cukru vyšľahajte šľahačku. Žĺtkovú hmotu premiešajte so šľahačkou, primiešajte vajcový likér.
Bomba likér
Salka musíme dve hodiny variť (varíme v zatvorenej plechovke). Keď Salko vychladne, dáme ho do misky, pridáme rum a šľahačku a všetko zmiešame buď mixérom alebo ručným šľahačom. Nalievame...
Anízový likér
V mažiari potlčte anízové semeno a namáčajte 6-8 dní v alkohole a denne pretrepte. Po prefiltrovaní prilejte k nemu sirup uvarený z cukru a vody a po niekoľkých dňoch môžete konzumovať.
Rascový likér
Rascu potlčte najemno v mažiari, nasypte do jablkového destilátu a po 10 dňoch prefiltrujte. Z cukru a vody uvarte sirup a keď vychladne, zlejte s rascovou pálenkou.
Višňový likér
Višne s kôstkami dáme do 5 l flaše a zalejeme prísadami a necháme flašu na slnku 6 týždňov, občas pomiešame. Potom precedíme a zlejeme do fliaš.
Kakaový likér
Kakaový prášok, škoricu, muškátový kvet a vanilku máčajte 8 dní v alkohole a potom prefiltrujte. Do filtrátu pridajte toľko cukrového sirupu, aby ste získal 1 l likéru.
Nesamareto
Sklo naplníme do dvoch tretín kockami ľadu. Do šejkru vložíme kocky ľadu a ingrediencie. Dôkladne prešejkrujeme a scedíme do pripraveného pohára. Podávame so slamkou.
Harvey Wallbanger
Pohár na dlhé nápoje naplníme do dvoch tretín ľadom, nalejeme doň vodku a džús a dlhou lyžicou premiešame. Potom pridáme likér a nápoj podávame ozdobený plátkom pomaranča.
Mokka - Mix
Likér, rum, instantnú kávu a mlieko vymiešajte, nalejte do pohára, pridajte zmrzlinu a posypte lieskovými orieškami.